Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль из кефира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль из кефира

Кефир 1% жирности 200 г
Клубника 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль из кефира".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.2% 3455 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.5% 7000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 6% 4212 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.9% 2500 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 9.7% 2543 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 52941 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 17.9% 1395 г
Витамин В4, холин 12.32 мг 500 мг 2.5% 6.2% 4058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 9.7% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 4.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 5.41 мкг 400 мкг 1.4% 3.5% 7394 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 10.9% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 21.11 мг 90 мг 23.5% 58.3% 426 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 2.7% 8721 г
Витамин Н, биотин 3.475 мкг 50 мкг 7% 17.4% 1439 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7279 мг 20 мг 3.6% 8.9% 2748 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.16 мг 2500 мг 6% 14.9% 1654 г
Кальций, Ca 92.46 мг 1000 мг 9.2% 22.8% 1082 г
Кремний, Si 34.082 мг 30 мг 113.6% 281.9% 88 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 9.4% 2601 г
Натрий, Na 38.98 мг 1300 мг 3% 7.4% 3335 г
Сера, S 23.8 мг 1000 мг 2.4% 6% 4202 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 20.8% 1196 г
Хлор, Cl 71.08 мг 2300 мг 3.1% 7.7% 3236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.5 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Ванадий, V 3.1 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 6.7% 3758 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 10.4% 2400 г
Кобальт, Co 1.967 мкг 10 мкг 19.7% 48.9% 508 г
Литий, Li 1.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.0721 мг 2 мг 3.6% 8.9% 2774 г
Медь, Cu 50.9 мкг 1000 мкг 5.1% 12.7% 1965 г
Молибден, Mo 6.721 мкг 70 мкг 9.6% 23.8% 1042 г
Олово, Sn 9.84 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 0.793 мкг 55 мкг 1.4% 3.5% 6936 г
Стронций, Sr 14.11 мкг ~
Фтор, F 19.31 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 20715 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 9.9% 2500 г
Цинк, Zn 0.2957 мг 12 мг 2.5% 6.2% 4058 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.197 г min 16.8 г 1.2% 3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%

Энергетическая ценность Коктейль из кефира составляет 40,3 кКал.

  • Порция = 287 гр (115.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов