Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница по-французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница по-французски

Хлеб белый 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Бекон 20 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница по-французски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.6 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.2% 776 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 13.9% 346 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.2% 4056 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.5 мкг 900 мкг 14.1% 6.8% 711 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.5% 3226 г
Лютеин + Зеаксантин 3.86 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 5.3% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 6.5% 741 г
Витамин В4, холин 114.27 мг 500 мг 22.9% 11% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 6.9% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 18.07 мкг 400 мкг 4.5% 2.2% 2214 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 5.1% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 2.8% 1711 г
Витамин D, кальциферол 0.987 мкг 10 мкг 9.9% 4.8% 1013 г
Витамин D3, холекальциферол 0.07 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4043 г
бета Токоферол 0.177 мг ~
гамма Токоферол 0.114 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.86 мкг 50 мкг 17.7% 8.5% 564 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.274 мг 20 мг 16.4% 7.9% 611 г
Ниацин 0.355 мг ~
Бетаин 9.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.61 мг 2500 мг 7.4% 3.6% 1347 г
Кальций, Ca 41.49 мг 1000 мг 4.1% 2% 2410 г
Кремний, Si 1.579 мг 30 мг 5.3% 2.6% 1900 г
Магний, Mg 10.7 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3738 г
Натрий, Na 332.81 мг 1300 мг 25.6% 12.3% 391 г
Сера, S 120.85 мг 1000 мг 12.1% 5.8% 827 г
Фосфор, P 139.9 мг 800 мг 17.5% 8.4% 572 г
Хлор, Cl 83.42 мг 2300 мг 3.6% 1.7% 2757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.752 мг 18 мг 9.7% 4.7% 1027 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 2.6% 1870 г
Кобальт, Co 5.965 мкг 10 мкг 59.7% 28.8% 168 г
Литий, Li 7.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 2.4% 2026 г
Медь, Cu 82.28 мкг 1000 мкг 8.2% 3.9% 1215 г
Молибден, Mo 4.474 мкг 70 мкг 6.4% 3.1% 1565 г
Никель, Ni 3.421 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 18.219 мкг 55 мкг 33.1% 15.9% 302 г
Фтор, F 33.68 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11876 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 2.9% 1629 г
Цинк, Zn 0.8044 мг 12 мг 6.7% 3.2% 1492 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.889 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.917 г min 16.8 г 29.3% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.317 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.424 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.609 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.676 г от 11.2 до 20.6 г 15% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.498 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.877 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.053 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.037 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Яичница по-французски составляет 207,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок