| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Хлеб пшеничный паляница (мука 1 сорта) | 130 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 340.3 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 495 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 2.7% | 1101 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 8.5% | 348 г |
| Углеводы | 41.7 г | 219 г | 19% | 5.6% | 525 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Вода | 32.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 6951 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126 мкг | 900 мкг | 14% | 4.1% | 714 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 3.7% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 49.27 мг | 500 мг | 9.9% | 2.9% | 1015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 3.2% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.7 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.7% | 4124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 2.9% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.325 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1% | 3077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 1.4% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 3.491 мкг | 50 мкг | 7% | 2.1% | 1432 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9809 мг | 20 мг | 9.9% | 2.9% | 1010 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.49 мг | 2500 мг | 8.7% | 2.6% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 151.17 мг | 1000 мг | 15.1% | 4.4% | 662 г |
| Кремний, Si | 0.906 мг | 30 мг | 3% | 0.9% | 3311 г |
| Магний, Mg | 23.54 мг | 400 мг | 5.9% | 1.7% | 1699 г |
| Натрий, Na | 134.36 мг | 1300 мг | 10.3% | 3% | 968 г |
| Сера, S | 62.99 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.9% | 1588 г |
| Фосфор, P | 139.5 мг | 800 мг | 17.4% | 5.1% | 573 г |
| Хлор, Cl | 252.85 мг | 2300 мг | 11% | 3.2% | 910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 1.2% | 2390 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.1% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 1.683 мкг | 10 мкг | 16.8% | 4.9% | 594 г |
| Марганец, Mn | 0.2089 мг | 2 мг | 10.4% | 3.1% | 957 г |
| Медь, Cu | 34.72 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1% | 2880 г |
| Молибден, Mo | 2.725 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.1% | 2569 г |
| Никель, Ni | 0.321 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.916 мкг | 55 мкг | 8.9% | 2.6% | 1119 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15631 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.4% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.7781 мг | 12 мг | 6.5% | 1.9% | 1542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 5.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 18.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.926 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.42 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.093 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.081 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.212 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.272 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.882 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.88 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.894 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.073 г | min 16.8 г | 30.2% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.838 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Муравейник составляет 340,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».