Мой здоровый рацион

Рецепт Панна котта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панна котта

Сливки 33% [Белый Город] 250 г
Молоко Низколактозное 0,05% [Parmalat] 100 г
Желатин Пищевой [ТД-Холдинг] 7.5 г
Стевия [Fit Parad] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панна котта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.3% 1810 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 17.2% 246 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.7% 6257 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.3% 3285 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1% 4390 г
Витамин В4, холин 6.5 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.377 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 29049 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.882 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5669 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2479 мг 20 мг 1.2% 0.5% 8068 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.87 мг 2500 мг 1.7% 0.7% 5971 г
Кальций, Ca 34.71 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2881 г
Магний, Mg 4.13 мг 400 мг 1% 0.4% 9685 г
Натрий, Na 14.33 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 9072 г
Сера, S 8.26 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12107 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 1.4% 3053 г
Хлор, Cl 30.3 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Железо, Fe 0.028 мг 18 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 6048 г
Кобальт, Co 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4545 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 117647 г
Медь, Cu 3.31 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 30211 г
Молибден, Mo 1.377 мкг 70 мкг 2% 0.8% 5084 г
Олово, Sn 3.58 мкг ~
Селен, Se 0.551 мкг 55 мкг 1% 0.4% 9982 г
Стронций, Sr 4.68 мкг ~
Фтор, F 5.51 мкг 4000 мкг 0.1% 72595 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Цинк, Zn 0.1102 мг 12 мг 0.9% 0.4% 10889 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~

Энергетическая ценность Панна котта составляет 236 кКал.

  • Порция = 182 гр (429.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов