Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное в соевом соусе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 514 г
Соевый Соус [Токио Сити] 56 г
Оливковое масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 21.9% 314 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.6% 1217 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.1% 3280 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.6% 2609 г
Витамин В4, холин 82.63 мг 500 мг 16.5% 11.4% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 1.472 мг 5 мг 29.4% 20.2% 340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.737 мг 2 мг 36.9% 25.4% 271 г
Витамин В9, фолаты 6.622 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 6040 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 4.8% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.895 мг 15 мг 6% 4.1% 1676 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 7.6559 мг 20 мг 38.3% 26.4% 261 г
Ниацин 10.854 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.2 мг 2500 мг 12% 8.3% 833 г
Кальций, Ca 6.95 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14388 г
Магний, Mg 88.41 мг 400 мг 22.1% 15.2% 452 г
Натрий, Na 58.49 мг 1300 мг 4.5% 3.1% 2223 г
Сера, S 226.48 мг 1000 мг 22.6% 15.6% 442 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 14.3% 480 г
Хлор, Cl 74.99 мг 2300 мг 3.3% 2.3% 3067 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 5.6% 1241 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5245 г
Кобальт, Co 9.252 мкг 10 мкг 92.5% 63.7% 108 г
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 0.7% 9950 г
Медь, Cu 83.54 мкг 1000 мкг 8.4% 5.8% 1197 г
Молибден, Mo 11.07 мкг 70 мкг 15.8% 10.9% 632 г
Селен, Se 17.519 мкг 55 мкг 31.9% 22% 314 г
Фтор, F 130.83 мкг 4000 мкг 3.3% 2.3% 3057 г
Хром, Cr 25.16 мкг 50 мкг 50.3% 34.6% 199 г
Цинк, Zn 1.358 мг 12 мг 11.3% 7.8% 884 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.969 г ~
Валин 1.407 г ~
Гистидин* 1.428 г ~
Изолейцин 1.223 г ~
Лейцин 2.143 г ~
Лизин 2.857 г ~
Метионин 0.487 г ~
Метионин + Цистеин 0.941 г ~
Треонин 1.201 г ~
Триптофан 0.411 г ~
Фенилаланин 1.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.407 г ~
Аспарагиновая кислота 2.099 г ~
Гидроксипролин 0.227 г ~
Глицин 0.996 г ~
Глутаминовая кислота 3.062 г ~
Пролин 1.093 г ~
Серин 1.093 г ~
Тирозин 0.974 г ~
Цистеин 0.465 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.737 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.786 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.545 г min 16.8 г 15.1% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное в соевом соусе составляет 145,3 кКал.

  • Порция = 119 гр (172.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».