| Яйцо куриное (Варка) | 101 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Сметана 10% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 10.3% | 1900 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.3% | 2074 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.5% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.6% | 1667 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.9 мкг | 900 мкг | 11% | 21.3% | 910 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.121 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 13.2% | 1471 г |
| бета Криптоксантин | 0.405 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 568.016 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 15.3% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 59.48 мг | 500 мг | 11.9% | 23% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 17.6% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 7.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.836 мкг | 400 мкг | 3% | 5.8% | 3380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 7.4% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.52 мг | 90 мг | 16.1% | 31.1% | 620 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 8.7% | 2217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 5.6% | 3497 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.391 мкг | 50 мкг | 8.8% | 17% | 1139 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.3 мкг | 120 мкг | 35.3% | 68.3% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1487 мг | 20 мг | 5.7% | 11% | 1741 г |
| Ниацин | 0.245 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.86 мг | 2500 мг | 9.3% | 18% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 33.43 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.4% | 2991 г |
| Кремний, Si | 21.377 мг | 30 мг | 71.3% | 137.9% | 140 г |
| Магний, Mg | 10.31 мг | 400 мг | 2.6% | 5% | 3880 г |
| Натрий, Na | 44.5 мг | 1300 мг | 3.4% | 6.6% | 2921 г |
| Сера, S | 52.23 мг | 1000 мг | 5.2% | 10.1% | 1915 г |
| Фосфор, P | 78.7 мг | 800 мг | 9.8% | 19% | 1017 г |
| Хлор, Cl | 56.51 мг | 2300 мг | 2.5% | 4.8% | 4070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 10.6% | 1833 г |
| Йод, I | 8.66 мкг | 150 мкг | 5.8% | 11.2% | 1732 г |
| Кобальт, Co | 4.48 мкг | 10 мкг | 44.8% | 86.7% | 223 г |
| Литий, Li | 11.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1137 мг | 2 мг | 5.7% | 11% | 1759 г |
| Медь, Cu | 80.4 мкг | 1000 мкг | 8% | 15.5% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 4.162 мкг | 70 мкг | 5.9% | 11.4% | 1682 г |
| Никель, Ni | 7.352 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.287 мкг | 55 мкг | 13.2% | 25.5% | 755 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20315 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 11.6% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.4684 мг | 12 мг | 3.9% | 7.5% | 2562 г |
| Цирконий, Zr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | min 16.8 г | 6.5% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с брокколи составляет 51,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».