| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь | 50 г |
| Свекла | 50 г |
| Киноа, приготовленная | 115 г |
| Масло Тыквенное [Kotanyi] | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.5% | 3167 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.8% | 2435 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 5.8% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 17% | 833 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.6 мкг | 900 мкг | 11.2% | 15.9% | 895 г |
| альфа Каротин | 411.967 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.013 мг | 5 мг | 20.3% | 28.8% | 494 г |
| Ликопин | 0.118 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.775 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 13.09 мг | 500 мг | 2.6% | 3.7% | 3820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.4% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 7.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.038 мкг | 400 мкг | 9.3% | 13.2% | 1080 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.72 мг | 90 мг | 33% | 46.7% | 303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 2.8% | 4967 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.324 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 37.6 мкг | 120 мкг | 31.3% | 44.3% | 319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6949 мг | 20 мг | 3.5% | 5% | 2878 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Бетаин | 15.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.47 мг | 2500 мг | 10.6% | 15% | 942 г |
| Кальций, Ca | 33.19 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.7% | 3013 г |
| Кремний, Si | 25.118 мг | 30 мг | 83.7% | 118.6% | 119 г |
| Магний, Mg | 29.17 мг | 400 мг | 7.3% | 10.3% | 1371 г |
| Натрий, Na | 25.49 мг | 1300 мг | 2% | 2.8% | 5100 г |
| Сера, S | 32.54 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.7% | 3073 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 11.5% | 1231 г |
| Хлор, Cl | 17.54 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 13113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 6.5% | 2192 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.422 мкг | 10 мкг | 14.2% | 20.1% | 703 г |
| Марганец, Mn | 0.3084 мг | 2 мг | 15.4% | 21.8% | 649 г |
| Медь, Cu | 102.09 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 14.4% | 980 г |
| Молибден, Mo | 4.739 мкг | 70 мкг | 6.8% | 9.6% | 1477 г |
| Никель, Ni | 7.109 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.5% | 5500 г |
| Фтор, F | 5.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 6.7% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.5565 мг | 12 мг | 4.6% | 6.5% | 2156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.962 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.948 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (капуста, морковь, свекла, киноа) составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».