| Яйцо куриное | 53 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.5 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 630 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4.3% | 864 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 4.6% | 812 г |
| Углеводы | 42.4 г | 219 г | 19.4% | 7.3% | 517 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 5.4% | 690 г |
| Вода | 37.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6078 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.404 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 3.9% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 61.05 мг | 500 мг | 12.2% | 4.6% | 819 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 3.4% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 2.9% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.954 мкг | 400 мкг | 5% | 1.9% | 2005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.1% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.565 мг | 15 мг | 17.1% | 6.4% | 585 г |
| бета Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.203 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.966 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3% | 1261 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5792 мг | 20 мг | 12.9% | 4.8% | 775 г |
| Ниацин | 0.629 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.63 мг | 2500 мг | 12.4% | 4.6% | 805 г |
| Кальций, Ca | 120.52 мг | 1000 мг | 12.1% | 4.5% | 830 г |
| Кремний, Si | 1.934 мг | 30 мг | 6.4% | 2.4% | 1551 г |
| Магний, Mg | 28.09 мг | 400 мг | 7% | 2.6% | 1424 г |
| Натрий, Na | 106.17 мг | 1300 мг | 8.2% | 3.1% | 1224 г |
| Сера, S | 74.72 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.8% | 1338 г |
| Фосфор, P | 231.9 мг | 800 мг | 29% | 10.8% | 345 г |
| Хлор, Cl | 173.03 мг | 2300 мг | 7.5% | 2.8% | 1329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 522.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.381 мг | 18 мг | 7.7% | 2.9% | 1303 г |
| Йод, I | 5.39 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.3% | 2783 г |
| Кобальт, Co | 2.06 мкг | 10 мкг | 20.6% | 7.7% | 485 г |
| Марганец, Mn | 0.72 мг | 2 мг | 36% | 13.5% | 278 г |
| Медь, Cu | 104.78 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 3.9% | 954 г |
| Молибден, Mo | 8.323 мкг | 70 мкг | 11.9% | 4.4% | 841 г |
| Никель, Ni | 1.064 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.207 мкг | 55 мкг | 24% | 9% | 416 г |
| Стронций, Sr | 4.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 18116 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.5% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.8572 мг | 12 мг | 7.1% | 2.7% | 1400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.979 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.737 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.494 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.742 г | min 16.8 г | 10.4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.365 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 267,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».