Мой здоровый рацион

Рецепт КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ ФИЛЕ 09.06.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ ФИЛЕ 09.06.2021

Треска (Запекание) 1100 г
Лук репчатый (Запекание) 138 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 135 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ ФИЛЕ 09.06.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 19% 487 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.2% 2959 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 3% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 3.4% 2711 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 6.1% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5.7% 1651 г
Витамин В4, холин 76.99 мг 500 мг 15.4% 14.3% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 6.9% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 6.9% 1361 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5333 г
Витамин В12, кобаламин 1.359 мкг 3 мкг 45.3% 42% 221 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 1% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 5.7% 1626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.973 мг 15 мг 6.5% 6% 1542 г
Витамин Н, биотин 10.356 мкг 50 мкг 20.7% 19.2% 483 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.2437 мг 20 мг 26.2% 24.3% 381 г
Ниацин 2.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.37 мг 2500 мг 12.7% 11.8% 785 г
Кальций, Ca 33.59 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2977 г
Кремний, Si 0.478 мг 30 мг 1.6% 1.5% 6276 г
Магний, Mg 31.98 мг 400 мг 8% 7.4% 1251 г
Натрий, Na 107.12 мг 1300 мг 8.2% 7.6% 1214 г
Сера, S 188.18 мг 1000 мг 18.8% 17.4% 531 г
Фосфор, P 218.9 мг 800 мг 27.4% 25.4% 365 г
Хлор, Cl 140.95 мг 2300 мг 6.1% 5.7% 1632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 5.6% 1681 г
Йод, I 54.75 мкг 150 мкг 36.5% 33.8% 274 г
Кобальт, Co 25.764 мкг 10 мкг 257.6% 238.7% 39 г
Марганец, Mn 0.0898 мг 2 мг 4.5% 4.2% 2227 г
Медь, Cu 142.21 мкг 1000 мкг 14.2% 13.2% 703 г
Молибден, Mo 3.956 мкг 70 мкг 5.7% 5.3% 1769 г
Никель, Ni 7.546 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 17.601 мкг 55 мкг 32% 29.7% 312 г
Фтор, F 578.41 мкг 4000 мкг 14.5% 13.4% 692 г
Хром, Cr 44.99 мкг 50 мкг 90% 83.4% 111 г
Цинк, Zn 1.0531 мг 12 мг 8.8% 8.2% 1139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.99 г ~
Валин 0.884 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.69 г ~
Лейцин 1.275 г ~
Лизин 1.434 г ~
Метионин 0.49 г ~
Метионин + Цистеин 0.701 г ~
Треонин 0.869 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.784 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.372 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.881 г ~
Аспарагиновая кислота 1.56 г ~
Глицин 0.626 г ~
Глутаминовая кислота 2.344 г ~
Пролин 0.49 г ~
Серин 0.813 г ~
Тирозин 0.587 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.489 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.053 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.089 г ~

Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ ФИЛЕ 09.06.2021 составляет 107,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».