Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой

Морская капуста 60 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Лук, сырой 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8.4% 1727 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.2% 1600 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.8% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.3% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.4% 2706 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.7 мкг 900 мкг 8.6% 12.5% 1158 г
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 2% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 12.8% 1132 г
Витамин В4, холин 75.92 мг 500 мг 15.2% 22.1% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 12.5% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 6.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.956 мкг 400 мкг 2.2% 3.2% 4466 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 7.4% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 4.97 мг 90 мг 5.5% 8% 1811 г
Витамин D, кальциферол 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 9.4% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1.9% 7692 г
Витамин Н, биотин 5.966 мкг 50 мкг 11.9% 17.3% 838 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9172 мг 20 мг 4.6% 6.7% 2181 г
Макроэлементы
Калий, K 432.75 мг 2500 мг 17.3% 25.1% 578 г
Кальций, Ca 41.38 мг 1000 мг 4.1% 6% 2417 г
Магний, Mg 66.65 мг 400 мг 16.7% 24.3% 600 г
Натрий, Na 450.45 мг 1300 мг 34.7% 50.4% 289 г
Сера, S 56.78 мг 1000 мг 5.7% 8.3% 1761 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 15.7% 930 г
Хлор, Cl 395.43 мг 2300 мг 17.2% 25% 582 г
Микроэлементы
Бор, B 10.2 мкг ~
Железо, Fe 6.437 мг 18 мг 35.8% 52% 280 г
Йод, I 111.17 мкг 150 мкг 74.1% 107.7% 135 г
Кобальт, Co 3.041 мкг 10 мкг 30.4% 44.2% 329 г
Марганец, Mn 0.0501 мг 2 мг 2.5% 3.6% 3992 г
Медь, Cu 51.54 мкг 1000 мкг 5.2% 7.6% 1940 г
Молибден, Mo 2.474 мкг 70 мкг 3.5% 5.1% 2829 г
Селен, Se 9.509 мкг 55 мкг 17.3% 25.1% 578 г
Фтор, F 17.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23324 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 3.5% 4237 г
Цинк, Zn 0.3884 мг 12 мг 3.2% 4.7% 3090 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».