| Свекла, вареная | 120 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 25 г |
| Лимон | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.3% | 1810 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 11.3% | 691 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.3% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9.8% | 800 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 5.2 мг | 500 мг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 2.1% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 7.2% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.469 мкг | 400 мкг | 19.1% | 14.9% | 523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.45 мг | 90 мг | 7.2% | 5.6% | 1395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.049 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3139 мг | 20 мг | 6.6% | 5.2% | 1522 г |
| Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.97 мг | 2500 мг | 13.4% | 10.5% | 746 г |
| Кальций, Ca | 165.75 мг | 1000 мг | 16.6% | 13% | 603 г |
| Кремний, Si | 0.188 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 15957 г |
| Магний, Mg | 74.94 мг | 400 мг | 18.7% | 14.6% | 534 г |
| Натрий, Na | 60.66 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.7% | 2143 г |
| Сера, S | 41.79 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.3% | 2393 г |
| Фосфор, P | 133.5 мг | 800 мг | 16.7% | 13.1% | 599 г |
| Хлор, Cl | 0.47 мг | 2300 мг | 489362 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.649 мг | 18 мг | 20.3% | 15.9% | 493 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Литий, Li | 0.966 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6451 мг | 2 мг | 32.3% | 25.3% | 310 г |
| Медь, Cu | 736.44 мкг | 1000 мкг | 73.6% | 57.6% | 136 г |
| Молибден, Mo | 0.094 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 74468 г |
| Никель, Ni | 0.084 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.109 мкг | 55 мкг | 11.1% | 8.7% | 900 г |
| Фтор, F | 0.94 мкг | 4000 мкг | 425532 г | ||
| Хром, Cr | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.4133 мг | 12 мг | 11.8% | 9.2% | 849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.452 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.965 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 58.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.731 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.028 г | min 16.8 г | 18% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.99 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольный соус составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».