Мой здоровый рацион

Рецепт Домашняя конфета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашняя конфета

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Финики 50 г
Кешью, сухая обжарка без соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашняя конфета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.1 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.6% 1101 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 7% 412 г
Углеводы 49.4 г 219 г 22.6% 6.5% 443 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 9.4 г 20 г 47% 13.6% 213 г
Вода 16.2 г 2273 г 0.7% 0.2% 14031 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.4 мкг 900 мкг 18.8% 5.4% 531 г
бета Каротин 1.018 мг 5 мг 20.4% 5.9% 491 г
Лютеин + Зеаксантин 6.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 1.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 2.4% 1200 г
Витамин В4, холин 25.19 мг 500 мг 5% 1.4% 1985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 4.2% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 2.7% 1070 г
Витамин В9, фолаты 26.429 мкг 400 мкг 6.6% 1.9% 1513 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 0.7% 4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.391 мг 15 мг 15.9% 4.6% 627 г
Витамин Н, биотин 1.114 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4488 г
Витамин К, филлохинон 28.2 мкг 120 мкг 23.5% 6.8% 426 г
Витамин РР, НЭ 2.2714 мг 20 мг 11.4% 3.3% 881 г
Ниацин 1.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 951.71 мг 2500 мг 38.1% 11% 263 г
Кальций, Ca 90.71 мг 1000 мг 9.1% 2.6% 1102 г
Кремний, Si 36.729 мг 30 мг 122.4% 35.5% 82 г
Магний, Mg 143.29 мг 400 мг 35.8% 10.4% 279 г
Натрий, Na 16.86 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7711 г
Сера, S 60.64 мг 1000 мг 6.1% 1.8% 1649 г
Фосфор, P 213.4 мг 800 мг 26.7% 7.7% 375 г
Хлор, Cl 3.59 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 64067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364.7 мкг ~
Бор, B 106.6 мкг ~
Ванадий, V 15.2 мкг ~
Железо, Fe 3.7 мг 18 мг 20.6% 6% 486 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11628 г
Кобальт, Co 3.569 мкг 10 мкг 35.7% 10.3% 280 г
Литий, Li 3.971 мкг ~
Марганец, Mn 0.426 мг 2 мг 21.3% 6.2% 469 г
Медь, Cu 842 мкг 1000 мкг 84.2% 24.4% 119 г
Молибден, Mo 6.429 мкг 70 мкг 9.2% 2.7% 1089 г
Никель, Ni 52.714 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 4.486 мкг 55 мкг 8.2% 2.4% 1226 г
Стронций, Sr 11.43 мкг ~
Фтор, F 17.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22870 г
Хром, Cr 28.51 мкг 50 мкг 57% 16.5% 175 г
Цинк, Zn 1.8786 мг 12 мг 15.7% 4.5% 639 г
Цирконий, Zr 2.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 41.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.078 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.035 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 13.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 45.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.224 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.849 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.805 г min 16.8 г 46.5% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.659 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.239 г от 11.2 до 20.6 г 20% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Домашняя конфета составляет 345,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».