| Печень куриная (Варка) | 796 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 120 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 133 г |
| Маргарин «Здоровье» | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Грецкий орех | 194 г |
| Вино, столовое, красное | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 421.4 ккал | 1684 ккал | 25% | 5.9% | 400 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 6.5% | 362 г |
| Жиры | 34.5 г | 56 г | 61.6% | 14.6% | 162 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 0.5% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.4% | 1000 г |
| Вода | 37.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 6045 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6034.5 мкг | 900 мкг | 670.5% | 159.1% | 15 г |
| Ретинол | 6.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7937 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.416 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.287 мг | 1.5 мг | 19.1% | 4.5% | 523 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.208 мг | 1.8 мг | 67.1% | 15.9% | 149 г |
| Витамин В4, холин | 119.72 мг | 500 мг | 23.9% | 5.7% | 418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.777 мг | 5 мг | 75.5% | 17.9% | 132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.581 мг | 2 мг | 29.1% | 6.9% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.826 мкг | 400 мкг | 4% | 0.9% | 2527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.774 мкг | 3 мкг | 392.5% | 93.1% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.12 мг | 90 мг | 13.5% | 3.2% | 743 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.265 мг | 15 мг | 28.4% | 6.7% | 352 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.681 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.3% | 7342 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0496 мг | 20 мг | 40.2% | 9.5% | 248 г |
| Ниацин | 5.864 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.29 мг | 2500 мг | 12.5% | 3% | 803 г |
| Кальций, Ca | 40.23 мг | 1000 мг | 4% | 0.9% | 2486 г |
| Кремний, Si | 12.61 мг | 30 мг | 42% | 10% | 238 г |
| Магний, Mg | 51.9 мг | 400 мг | 13% | 3.1% | 771 г |
| Натрий, Na | 23.73 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.4% | 5478 г |
| Сера, S | 204.07 мг | 1000 мг | 20.4% | 4.8% | 490 г |
| Фосфор, P | 241.6 мг | 800 мг | 30.2% | 7.2% | 331 г |
| Хлор, Cl | 11.36 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 20246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.115 мг | 18 мг | 61.8% | 14.7% | 162 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.4% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 12.082 мкг | 10 мкг | 120.8% | 28.7% | 83 г |
| Литий, Li | 0.543 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5605 мг | 2 мг | 28% | 6.6% | 357 г |
| Медь, Cu | 388.35 мкг | 1000 мкг | 38.8% | 9.2% | 257 г |
| Молибден, Mo | 15.528 мкг | 70 мкг | 22.2% | 5.3% | 451 г |
| Никель, Ni | 37.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.794 мкг | 55 мкг | 70.5% | 16.7% | 142 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 154.86 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 0.9% | 2583 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 1.8% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 5.1298 мг | 12 мг | 42.7% | 10.1% | 234 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.524 г | ~ | |||
| Валин | 1.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.593 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.052 г | ~ | |||
| Лизин | 1.301 г | ~ | |||
| Метионин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.728 г | ~ | |||
| Треонин | 0.844 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.85 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 1.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.003 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 1.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.24 г | ~ | |||
| Пролин | 1.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 23.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.46 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 40 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.237 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.642 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.71 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 2.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.932 г | min 16.8 г | 23.4% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 3.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.467 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.221 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.387 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет с грецким орехом составляет 421,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».