| Говядина 1 кат. (Тушение) | 270 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Рисовая мука, коричневая | 10 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.2 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 10% | 406 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 12.4% | 326 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.8% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.5% | 7826 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.6% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 75.89 мг | 500 мг | 15.2% | 6.1% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 4.7% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 6.2% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.918 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.559 мкг | 3 мкг | 85.3% | 34.5% | 117 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 1.3% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 3.598 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.9% | 1390 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 8.2741 мг | 20 мг | 41.4% | 16.7% | 242 г |
| Ниацин | 4.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.3 мг | 2500 мг | 14.4% | 5.8% | 696 г |
| Кальций, Ca | 27.64 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3618 г |
| Кремний, Si | 0.504 мг | 30 мг | 1.7% | 0.7% | 5952 г |
| Магний, Mg | 28.08 мг | 400 мг | 7% | 2.8% | 1425 г |
| Натрий, Na | 70.01 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.2% | 1857 г |
| Сера, S | 234.48 мг | 1000 мг | 23.4% | 9.5% | 426 г |
| Фосфор, P | 207.4 мг | 800 мг | 25.9% | 10.5% | 386 г |
| Хлор, Cl | 71.07 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.3% | 3236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.783 мг | 18 мг | 15.5% | 6.3% | 647 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.3% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 7.318 мкг | 10 мкг | 73.2% | 29.6% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.2063 мг | 2 мг | 10.3% | 4.2% | 969 г |
| Медь, Cu | 199.59 мкг | 1000 мкг | 20% | 8.1% | 501 г |
| Молибден, Mo | 11.747 мкг | 70 мкг | 16.8% | 6.8% | 596 г |
| Никель, Ni | 8.36 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 73.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.111 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 49550 г |
| Стронций, Sr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.13 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6142 г |
| Хром, Cr | 8.24 мкг | 50 мкг | 16.5% | 6.7% | 607 г |
| Цинк, Zn | 3.4067 мг | 12 мг | 28.4% | 11.5% | 352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.086 г | ~ | |||
| Валин | 1.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.724 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.519 г | ~ | |||
| Лизин | 1.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.707 г | ~ | |||
| Треонин | 0.82 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.824 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.469 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 1.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.816 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.965 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.711 г | ~ | |||
| Серин | 0.803 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.229 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.665 г | min 16.8 г | 45.6% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.917 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.344 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность ФМ Бефстроганов составляет 247,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».