| Минтай (Варка) | 14 г |
| Печень говяжья (Варка) | 21 г |
| Индейка, только мясо | 10.7 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 15 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 974 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 18.8% | 308 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.5% | 2333 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 3.2% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.1% | 714 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3763 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1601.6 мкг | 900 мкг | 178% | 102.9% | 56 г |
| Ретинол | 3.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 4.5% | 1302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 6.2% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.6 мг | 1.8 мг | 33.3% | 19.3% | 300 г |
| Витамин В4, холин | 245.58 мг | 500 мг | 49.1% | 28.4% | 204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.225 мг | 5 мг | 44.5% | 25.7% | 225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.491 мг | 2 мг | 24.6% | 14.2% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.352 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.288 мкг | 3 мкг | 709.6% | 410.4% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.88 мг | 90 мг | 5.4% | 3.1% | 1844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.5% | 2331 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 2.3% | 2573 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 33.789 мкг | 50 мкг | 67.6% | 39.1% | 148 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8115 мг | 20 мг | 44.1% | 25.5% | 227 г |
| Ниацин | 5.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 467.1 мг | 2500 мг | 18.7% | 10.8% | 535 г |
| Кальций, Ca | 49.32 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.8% | 2028 г |
| Кремний, Si | 21.311 мг | 30 мг | 71% | 41.1% | 141 г |
| Магний, Mg | 60.1 мг | 400 мг | 15% | 8.7% | 666 г |
| Натрий, Na | 62.25 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.8% | 2088 г |
| Сера, S | 255.89 мг | 1000 мг | 25.6% | 14.8% | 391 г |
| Фосфор, P | 307.2 мг | 800 мг | 38.4% | 22.2% | 260 г |
| Хлор, Cl | 55.87 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.4% | 4117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.053 мг | 18 мг | 22.5% | 13% | 444 г |
| Йод, I | 23.09 мкг | 150 мкг | 15.4% | 8.9% | 650 г |
| Кобальт, Co | 14.788 мкг | 10 мкг | 147.9% | 85.5% | 68 г |
| Литий, Li | 0.463 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4062 мг | 2 мг | 20.3% | 11.7% | 492 г |
| Медь, Cu | 1441.63 мкг | 1000 мкг | 144.2% | 83.4% | 69 г |
| Молибден, Mo | 38.224 мкг | 70 мкг | 54.6% | 31.6% | 183 г |
| Никель, Ni | 56.771 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.582 мкг | 55 мкг | 53.8% | 31.1% | 186 г |
| Стронций, Sr | 3.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 157.54 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.3% | 2539 г |
| Хром, Cr | 18.65 мкг | 50 мкг | 37.3% | 21.6% | 268 г |
| Цинк, Zn | 3.2538 мг | 12 мг | 27.1% | 15.7% | 369 г |
| Цирконий, Zr | 3.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.742 г | ~ | |||
| Валин | 1.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.195 г | ~ | |||
| Лизин | 2.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.82 г | ~ | |||
| Треонин | 1.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.915 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.284 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 1.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.184 г | ~ | |||
| Пролин | 1.427 г | ~ | |||
| Серин | 1.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.957 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.117 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ужин белок составляет 172,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».