Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с ягодами

Творог 1% [Здравушка] 400 г
Яйцо куриное 50 г
Мука Пшеничная [Сокольнические] 75 г
Начинка ягодная 100 г
Крупа Манная [Агро-Альянс] 12 г
Масло Сливочное 63% [Селянське] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1384 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 13.5% 608 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.4% 2435 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.7% 1766 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.6% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 2% 4091 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.8% 4500 г
Витамин В4, холин 20.23 мг 500 мг 4% 3.3% 2472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.1% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.225 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 32653 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 1.6% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6579 г
Витамин Н, биотин 1.779 мкг 50 мкг 3.6% 3% 2811 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.3797 мг 20 мг 1.9% 1.6% 5267 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.93 мг 2500 мг 1.4% 1.2% 7157 г
Кальций, Ca 7.54 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 13263 г
Кремний, Si 2.359 мг 30 мг 7.9% 6.5% 1272 г
Магний, Mg 2.29 мг 400 мг 0.6% 0.5% 17467 г
Натрий, Na 12.6 мг 1300 мг 1% 0.8% 10317 г
Сера, S 14.9 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6711 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 1.8% 4469 г
Хлор, Cl 12.93 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 1.58 мкг ~
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 1.4% 5941 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5155 г
Кобальт, Co 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 7.8% 1053 г
Литий, Li 0.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4684 г
Медь, Cu 19.52 мкг 1000 мкг 2% 1.6% 5123 г
Молибден, Mo 1.41 мкг 70 мкг 2% 1.6% 4965 г
Никель, Ni 1.397 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 2.407 мкг 55 мкг 4.4% 3.6% 2285 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 11.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35842 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6173 г
Цинк, Zn 0.1099 мг 12 мг 0.9% 0.7% 10919 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.386 г min 16.8 г 2.3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырники с ягодами составляет 121,7 кКал.

  • Порция = 46 гр (56 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».