| Огурец парниковый | 1200 г |
| Лук зеленый (перо) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4491 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.7% | 6909 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 12.8% | 2074 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.7% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8% | 3333 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 10.7% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.9 мкг | 900 мкг | 4.2% | 11.2% | 2375 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 6.7% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.6% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 13.09 мг | 500 мг | 2.6% | 6.9% | 3820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 13.3% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 6.1% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.731 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.7% | 6980 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 6.1% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.99 мг | 90 мг | 7.8% | 20.8% | 1288 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 3.2% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 1.323 мкг | 50 мкг | 2.6% | 6.9% | 3779 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 47.5% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3603 мг | 20 мг | 1.8% | 4.8% | 5551 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.19 мг | 2500 мг | 7.4% | 19.7% | 1357 г |
| Кальций, Ca | 35.79 мг | 1000 мг | 3.6% | 9.6% | 2794 г |
| Кремний, Si | 41.026 мг | 30 мг | 136.8% | 364.8% | 73 г |
| Магний, Mg | 13.39 мг | 400 мг | 3.3% | 8.8% | 2987 г |
| Натрий, Na | 260.96 мг | 1300 мг | 20.1% | 53.6% | 498 г |
| Сера, S | 11.88 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.2% | 8418 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 11.7% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 417.99 мг | 2300 мг | 18.2% | 48.5% | 550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.489 мг | 18 мг | 2.7% | 7.2% | 3681 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.9% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 1.276 мкг | 10 мкг | 12.8% | 34.1% | 784 г |
| Литий, Li | 0.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0731 мг | 2 мг | 3.7% | 9.9% | 2736 г |
| Медь, Cu | 41.8 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 11.2% | 2392 г |
| Молибден, Mo | 3.365 мкг | 70 мкг | 4.8% | 12.8% | 2080 г |
| Никель, Ni | 0.126 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.326 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 16871 г |
| Стронций, Sr | 4.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 53050 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 9.9% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.225 мг | 12 мг | 1.9% | 5.1% | 5333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | min 16.8 г | 4.7% | 12.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.9% |
Энергетическая ценность Салат из Огурцов с Луком и Сметаной составляет 37,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».