Мой здоровый рацион

Рецепт Отбивная с сыром и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отбивная с сыром и помидором

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивная с сыром и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 22% 323 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.8% 1217 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3261 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 4.9% 1454 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.6% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.8% 1875 г
Витамин В4, холин 76.04 мг 500 мг 15.2% 10.8% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 1.375 мг 5 мг 27.5% 19.6% 364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.68 мг 2 мг 34% 24.2% 294 г
Витамин В9, фолаты 9.294 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4304 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 7.8% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 1.8% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 3.2% 2199 г
Витамин Н, биотин 0.464 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10776 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 7.4988 мг 20 мг 37.5% 26.7% 267 г
Ниацин 9.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.07 мг 2500 мг 13.2% 9.4% 760 г
Кальций, Ca 93.59 мг 1000 мг 9.4% 6.7% 1068 г
Кремний, Si 1.139 мг 30 мг 3.8% 2.7% 2634 г
Магний, Mg 85.61 мг 400 мг 21.4% 15.2% 467 г
Натрий, Na 130.15 мг 1300 мг 10% 7.1% 999 г
Сера, S 225.57 мг 1000 мг 22.6% 16.1% 443 г
Фосфор, P 200.5 мг 800 мг 25.1% 17.9% 399 г
Хлор, Cl 197.57 мг 2300 мг 8.6% 6.1% 1164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 6.1% 1167 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Кобальт, Co 9.344 мкг 10 мкг 93.4% 66.5% 107 г
Литий, Li 5.505 мкг ~
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3704 г
Медь, Cu 100.79 мкг 1000 мкг 10.1% 7.2% 992 г
Молибден, Mo 11.146 мкг 70 мкг 15.9% 11.3% 628 г
Никель, Ni 2.468 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 17.007 мкг 55 мкг 30.9% 22% 323 г
Фтор, F 119.82 мкг 4000 мкг 3% 2.1% 3338 г
Хром, Cr 23.26 мкг 50 мкг 46.5% 33.1% 215 г
Цинк, Zn 1.5801 мг 12 мг 13.2% 9.4% 759 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.863 г ~
Аргинин* 1.82 г ~
Валин 1.415 г ~
Гистидин* 1.413 г ~
Изолейцин 1.183 г ~
Лейцин 2.093 г ~
Лизин 2.689 г ~
Метионин 0.485 г ~
Метионин + Цистеин 0.909 г ~
Треонин 1.16 г ~
Триптофан 0.43 г ~
Фенилаланин 1.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.139 г ~
Заменимые аминокислоты 1.545 г ~
Аланин 1.311 г ~
Аспарагиновая кислота 2.022 г ~
Гидроксипролин 0.202 г ~
Глицин 0.924 г ~
Глутаминовая кислота 3.271 г ~
Пролин 1.196 г ~
Серин 1.09 г ~
Тирозин 0.999 г ~
Цистеин 0.434 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.978 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.367 г min 16.8 г 8.1% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.206 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Отбивная с сыром и помидором составляет 140,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (281 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов