| Лук репчатый | 327 г |
| Морковь | 300 г |
| Картофель | 1179 г |
| Перец сладкий красный | 264 г |
| Чеснок | 30 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4048 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.8% | 6333 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 9.4% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 14.4% | 1667 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.9 мкг | 900 мкг | 24.8% | 59.6% | 404 г |
| бета Каротин | 1.338 мг | 5 мг | 26.8% | 64.4% | 374 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 10.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.37 мг | 500 мг | 1.3% | 3.1% | 7849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 8.7% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 22.6% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.334 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.8% | 6315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.5 мг | 90 мг | 33.9% | 81.5% | 295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 3.1% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9533 мг | 20 мг | 4.8% | 11.5% | 2098 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.97 мг | 2500 мг | 10.8% | 26% | 926 г |
| Кальций, Ca | 13.55 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.4% | 7380 г |
| Кремний, Si | 23.838 мг | 30 мг | 79.5% | 191.1% | 126 г |
| Магний, Mg | 15.1 мг | 400 мг | 3.8% | 9.1% | 2649 г |
| Натрий, Na | 4.98 мг | 1300 мг | 0.4% | 1% | 26104 г |
| Сера, S | 21.37 мг | 1000 мг | 2.1% | 5% | 4679 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 10.8% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 33.12 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.4% | 6944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 7.5% | 3214 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 4.8% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 2.962 мкг | 10 мкг | 29.6% | 71.2% | 338 г |
| Литий, Li | 37.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 15.6% | 1537 г |
| Медь, Cu | 79.84 мкг | 1000 мкг | 8% | 19.2% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 6.16 мкг | 70 мкг | 8.8% | 21.2% | 1136 г |
| Никель, Ni | 3.386 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 243 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 17742 г |
| Стронций, Sr | 4.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.88 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3.1% | 7564 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 25% | 962 г |
| Цинк, Zn | 0.3124 мг | 12 мг | 2.6% | 6.3% | 3841 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.989 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.573 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный с овощами составляет 41,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».