Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с брокколи

Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Брокколи (Жарка) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.5% 1246 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 13% 727 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.9% 4977 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.9% 952 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.3% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 281.7 мкг 900 мкг 31.3% 29.4% 319 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 11.6% 814 г
Витамин В4, холин 86.79 мг 500 мг 17.4% 16.4% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.832 мг 5 мг 16.6% 15.6% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 8.7% 1087 г
Витамин В9, фолаты 45.585 мкг 400 мкг 11.4% 10.7% 877 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 5.7% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 33.25 мг 90 мг 36.9% 34.7% 271 г
Витамин D, кальциферол 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 6.9% 1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.208 мг 15 мг 14.7% 13.8% 679 г
Витамин Н, биотин 6.923 мкг 50 мкг 13.8% 13% 722 г
Витамин К, филлохинон 67.1 мкг 120 мкг 55.9% 52.6% 179 г
Витамин РР, НЭ 2.0179 мг 20 мг 10.1% 9.5% 991 г
Макроэлементы
Калий, K 239.37 мг 2500 мг 9.6% 9% 1044 г
Кальций, Ca 49.82 мг 1000 мг 5% 4.7% 2007 г
Магний, Mg 17.13 мг 400 мг 4.3% 4% 2335 г
Натрий, Na 63.23 мг 1300 мг 4.9% 4.6% 2056 г
Сера, S 69.52 мг 1000 мг 7% 6.6% 1438 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 12.7% 743 г
Хлор, Cl 55.52 мг 2300 мг 2.4% 2.3% 4143 г
Микроэлементы
Бор, B 32.9 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 6.9% 1363 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 4.4% 2119 г
Кобальт, Co 4.119 мкг 10 мкг 41.2% 38.8% 243 г
Марганец, Mn 0.1858 мг 2 мг 9.3% 8.7% 1076 г
Медь, Cu 74.46 мкг 1000 мкг 7.4% 7% 1343 г
Молибден, Mo 1.977 мкг 70 мкг 2.8% 2.6% 3541 г
Селен, Se 12.092 мкг 55 мкг 22% 20.7% 455 г
Фтор, F 23.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17219 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 3.1% 3030 г
Цинк, Zn 0.7759 мг 12 мг 6.5% 6.1% 1547 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет с брокколи составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».