| Цукини, молодые | 387 г |
| Перец сладкий красный | 180 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная | 200 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 250 г |
| Оливковое масло | 71 г |
| Сок лимонный | 67 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Морковь | 190 г |
| Пекинская капуста | 30 г |
| Радиккио (итальянский цикорий), сырой | 30 г |
| Салат Фриссе [Белая Дача] | 30 г |
| Руккола | 30 г |
| Микрозелень Гороха [UMO] | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2207 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.7% | 2815 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11% | 1191 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.8% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.8% | 952 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297.9 мкг | 900 мкг | 33.1% | 43.4% | 302 г |
| альфа Каротин | 1.378 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.806 мг | 5 мг | 36.1% | 47.3% | 277 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 429.335 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 10.93 мг | 500 мг | 2.2% | 2.9% | 4575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 5.8% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 8.5% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.293 мкг | 400 мкг | 5.3% | 6.9% | 1879 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.55 мг | 90 мг | 46.2% | 60.6% | 217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.789 мг | 15 мг | 5.3% | 6.9% | 1901 г |
| гамма Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.8 мкг | 120 мкг | 39.8% | 52.2% | 251 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6597 мг | 20 мг | 3.3% | 4.3% | 3032 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.22 мг | 2500 мг | 9.3% | 12.2% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 26.52 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3771 г |
| Кремний, Si | 5.535 мг | 30 мг | 18.5% | 24.2% | 542 г |
| Магний, Mg | 22.33 мг | 400 мг | 5.6% | 7.3% | 1791 г |
| Натрий, Na | 77.87 мг | 1300 мг | 6% | 7.9% | 1669 г |
| Сера, S | 22.65 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4415 г |
| Фосфор, P | 57.5 мг | 800 мг | 7.2% | 9.4% | 1391 г |
| Хлор, Cl | 12.2 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 18852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 5.5% | 2375 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 0.63 мкг | 10 мкг | 6.3% | 8.3% | 1587 г |
| Литий, Li | 10.532 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1682 мг | 2 мг | 8.4% | 11% | 1189 г |
| Медь, Cu | 87.43 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 11.4% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 2.941 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.5% | 2380 г |
| Никель, Ni | 1.414 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.521 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 10557 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35587 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.9% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.5058 мг | 12 мг | 4.2% | 5.5% | 2372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.741 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.29 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.907 г | min 16.8 г | 17.3% | 22.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.804 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат цукини фасоль горох зелень составляет 76,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».