Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые панкейки

Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Жарка) 70 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Банан (Жарка) 40 г
Овсяная мука (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7% 1013 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.6% 933 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.7% 1521 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 2% 3580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.6 мкг 900 мкг 10.2% 7.2% 983 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 8.9% 793 г
Витамин В4, холин 88.55 мг 500 мг 17.7% 12.5% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 8.9% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 5.064 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7899 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 7.9% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 4.9% 1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2970 г
Витамин Н, биотин 8.798 мкг 50 мкг 17.6% 12.5% 568 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4254 мг 20 мг 12.1% 8.6% 825 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.06 мг 2500 мг 8.6% 6.1% 1162 г
Кальций, Ca 75.99 мг 1000 мг 7.6% 5.4% 1316 г
Кремний, Si 9.872 мг 30 мг 32.9% 23.3% 304 г
Магний, Mg 32.16 мг 400 мг 8% 5.7% 1244 г
Натрий, Na 950.69 мг 1300 мг 73.1% 51.7% 137 г
Сера, S 71.3 мг 1000 мг 7.1% 5% 1403 г
Фосфор, P 150.1 мг 800 мг 18.8% 13.3% 533 г
Хлор, Cl 107.52 мг 2300 мг 4.7% 3.3% 2139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 5.6% 1271 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 3.5% 2000 г
Кобальт, Co 3.593 мкг 10 мкг 35.9% 25.4% 278 г
Литий, Li 0.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.0464 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4310 г
Медь, Cu 49.15 мкг 1000 мкг 4.9% 3.5% 2035 г
Молибден, Mo 4.378 мкг 70 мкг 6.3% 4.5% 1599 г
Никель, Ni 0.513 мкг ~
Олово, Sn 5.48 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 10.2 мкг 55 мкг 18.5% 13.1% 539 г
Стронций, Sr 7.34 мкг ~
Фтор, F 26.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15180 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 3% 2326 г
Цинк, Zn 0.5671 мг 12 мг 4.7% 3.3% 2116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.621 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 0.789 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.796 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.944 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.956 г min 16.8 г 11.6% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Банановые панкейки составляет 141,3 кКал.

  • Порция = 156 гр (220.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».