Мой здоровый рацион

Рецепт Песочный пирог с творогом и персиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Песочный пирог с творогом и персиками

Яйцо куриное 2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Сахар песок 80 г
Кукурузный крахмал 20 г
Творог 5% жирности 180 г
Яйцо куриное 1 Штука
Персик 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песочный пирог с творогом и персиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.1 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.7% 894 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 7.4% 566 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 5.5% 766 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.9% 1429 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 0.9% 4510 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126 мкг 900 мкг 14% 5.9% 714 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 1.7% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 3.6% 1146 г
Витамин В4, холин 59.87 мг 500 мг 12% 5% 835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 2.9% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 16.849 мкг 400 мкг 4.2% 1.8% 2374 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 4.6% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 1.5% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 1.9% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.855 мг 15 мг 5.7% 2.4% 1754 г
Витамин Н, биотин 4.985 мкг 50 мкг 10% 4.2% 1003 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.1743 мг 20 мг 10.9% 4.6% 920 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.15 мг 2500 мг 7.4% 3.1% 1358 г
Кальций, Ca 50.96 мг 1000 мг 5.1% 2.1% 1962 г
Кремний, Si 4 мг 30 мг 13.3% 5.6% 750 г
Магний, Mg 14.58 мг 400 мг 3.6% 1.5% 2743 г
Натрий, Na 39.07 мг 1300 мг 3% 1.3% 3327 г
Сера, S 83.02 мг 1000 мг 8.3% 3.5% 1205 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 5.3% 792 г
Хлор, Cl 49.79 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 435.8 мкг ~
Бор, B 66.8 мкг ~
Ванадий, V 20.21 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 2.2% 1913 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 1.5% 2669 г
Кобальт, Co 3.116 мкг 10 мкг 31.2% 13% 321 г
Литий, Li 0.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.1713 мг 2 мг 8.6% 3.6% 1168 г
Медь, Cu 61.79 мкг 1000 мкг 6.2% 2.6% 1618 г
Молибден, Mo 5.581 мкг 70 мкг 8% 3.3% 1254 г
Никель, Ni 1.726 мкг ~
Олово, Sn 3.56 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 11.679 мкг 55 мкг 21.2% 8.9% 471 г
Стронций, Sr 24.73 мкг ~
Титан, Ti 2.32 мкг ~
Фтор, F 26.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15361 г
Хром, Cr 5.86 мкг 50 мкг 11.7% 4.9% 853 г
Цинк, Zn 0.4223 мг 12 мг 3.5% 1.5% 2842 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.315 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.204 г ~
14:0 Миристиновая 0.665 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.764 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.271 г min 16.8 г 19.5% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.299 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Песочный пирог с творогом и персиками составляет 239,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов