| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 897 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 9.5% | 559 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.6% | 2074 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 6.4% | 823 г |
| Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4297 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.3% | 1607 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 4.6% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 91.2 мг | 500 мг | 18.2% | 9.7% | 548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 39 мкг | 400 мкг | 9.8% | 5.2% | 1026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.87 мкг | 3 мкг | 62.3% | 33.2% | 160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% | 4.6% | 1154 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.07 мг | 20 мг | 15.4% | 8.2% | 651 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225 мг | 2500 мг | 9% | 4.8% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 67 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.6% | 1493 г |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Натрий, Na | 344 мг | 1300 мг | 26.5% | 14.1% | 378 г |
| Сера, S | 213.9 мг | 1000 мг | 21.4% | 11.4% | 468 г |
| Фосфор, P | 218 мг | 800 мг | 27.3% | 14.5% | 367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.26 мг | 18 мг | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Медь, Cu | 274 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 14.6% | 365 г |
| Селен, Se | 41.7 мкг | 55 мкг | 75.8% | 40.4% | 132 г |
| Фтор, F | 166 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2.2% | 2410 г |
| Цинк, Zn | 1.38 мг | 12 мг | 11.5% | 6.1% | 870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.784 г | ~ | |||
| Валин | 1.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.437 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.698 г | ~ | |||
| Лизин | 1.764 г | ~ | |||
| Метионин | 0.591 г | ~ | |||
| Треонин | 0.86 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.928 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.132 г | ~ | |||
| Глицин | 1.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.829 г | ~ | |||
| Серин | 0.89 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.535 г | от 0.9 до 3.7 г | 59.4% | 31.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.57 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.2% | 51.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.087 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.463 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.541 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.812 г | min 16.8 г | 22.7% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.753 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.105 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.4% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.109 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени с креветками и кальмарами "Хорошая кухня" составляет 187,73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».