Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники рисовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники рисовые

Творог 5% жирности (Запекание) 170 г
Рисовая мука, белая 170 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Сироп, кленовый 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники рисовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.5 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 5.9% 628 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 3.9% 949 г
Углеводы 40.6 г 219 г 18.5% 6.8% 539 г
Углеводы (общие) 40.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 38.2 г 2273 г 1.7% 0.6% 5950 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 2.4% 1515 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 6.4% 579 г
Витамин В4, холин 49.76 мг 500 мг 10% 3.7% 1005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 4.2% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 4.8% 763 г
Витамин В9, фолаты 15.377 мкг 400 мкг 3.8% 1.4% 2601 г
Витамин В12, кобаламин 0.574 мкг 3 мкг 19.1% 7% 523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 1.1% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.4% 8380 г
Витамин Н, биотин 5.369 мкг 50 мкг 10.7% 3.9% 931 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.832 мг 20 мг 14.2% 5.2% 706 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.43 мг 2500 мг 4.7% 1.7% 2147 г
Кальций, Ca 83.97 мг 1000 мг 8.4% 3.1% 1191 г
Магний, Mg 26.33 мг 400 мг 6.6% 2.4% 1519 г
Натрий, Na 33.73 мг 1300 мг 2.6% 1% 3854 г
Сера, S 126.71 мг 1000 мг 12.7% 4.7% 789 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 6.8% 545 г
Хлор, Cl 63.78 мг 2300 мг 2.8% 1% 3606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 1.3% 2908 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 1.3% 2930 г
Кобальт, Co 1.999 мкг 10 мкг 20% 7.4% 500 г
Марганец, Mn 0.8365 мг 2 мг 41.8% 15.4% 239 г
Медь, Cu 88.71 мкг 1000 мкг 8.9% 3.3% 1127 г
Молибден, Mo 3.643 мкг 70 мкг 5.2% 1.9% 1921 г
Олово, Sn 4.93 мкг ~
Селен, Se 20.898 мкг 55 мкг 38% 14% 263 г
Стронций, Sr 6.45 мкг ~
Фтор, F 18.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21265 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 4032 г
Цинк, Zn 0.7791 мг 12 мг 6.5% 2.4% 1540 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.725 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.868 г min 16.8 г 11.1% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.717 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Сырники рисовые составляет 271,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».