| Вода | 2500 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Капуста Квашенная с Морковью [Мистер Салат] | 300 г |
| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Варка) | 248 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.8 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.8% | 12203 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 17.4% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.9% | 28000 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 4.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 7.2% | 10000 г |
| Вода | 96.2 г | 2273 г | 4.2% | 30.4% | 2363 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 16.7% | 4327 г |
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 18.8% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 5.8% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 6.5% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 4.99 мг | 500 мг | 1% | 7.2% | 10020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 8% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 13% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.878 мкг | 400 мкг | 0.2% | 1.4% | 45558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 49.3% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 8.7% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.055 мг | 15 мг | 0.4% | 2.9% | 27273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 3.6% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 5.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3147 мг | 20 мг | 1.6% | 11.6% | 6355 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.84 мг | 2500 мг | 2.6% | 18.8% | 3797 г |
| Кальций, Ca | 6.84 мг | 1000 мг | 0.7% | 5.1% | 14620 г |
| Кремний, Si | 2.347 мг | 30 мг | 7.8% | 56.5% | 1278 г |
| Магний, Mg | 5.29 мг | 400 мг | 1.3% | 9.4% | 7561 г |
| Натрий, Na | 9.1 мг | 1300 мг | 0.7% | 5.1% | 14286 г |
| Сера, S | 19.07 мг | 1000 мг | 1.9% | 13.8% | 5244 г |
| Фосфор, P | 17.1 мг | 800 мг | 2.1% | 15.2% | 4678 г |
| Хлор, Cl | 8.29 мг | 2300 мг | 0.4% | 2.9% | 27744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.232 мг | 18 мг | 1.3% | 9.4% | 7759 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 3.6% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.816 мкг | 10 мкг | 8.2% | 59.4% | 1225 г |
| Литий, Li | 3.683 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0122 мг | 2 мг | 0.6% | 4.3% | 16393 г |
| Медь, Cu | 23.76 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 17.4% | 4209 г |
| Молибден, Mo | 2.103 мкг | 70 мкг | 3% | 21.7% | 3329 г |
| Никель, Ni | 0.793 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.7% | 189655 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.15 мкг | 4000 мкг | 2% | 14.5% | 4991 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 11.6% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.2405 мг | 12 мг | 2% | 14.5% | 4990 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из квашенной капусты составляет 13,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».