| Вода | 2000 г |
| Фасоль "Мистраль" Пинто | 200 г |
| Сельдерей (корень) (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 95 г |
| Картофель (Варка без слива) | 355 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 90 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 544 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 230 г |
| Соль поваренная пищевая | 21 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4329 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6.7% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 8.2% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.3% | 2500 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 9.8% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.1 мкг | 900 мкг | 10.2% | 26.2% | 977 г |
| бета Каротин | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 28.5% | 904 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.1% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 2.15 мг | 500 мг | 0.4% | 1% | 23256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 5.1% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 9.5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.326 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.1% | 6323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.94 мг | 90 мг | 5.5% | 14.1% | 1822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 3.3% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.5% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 23 мкг | 120 мкг | 19.2% | 49.4% | 522 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4937 мг | 20 мг | 2.5% | 6.4% | 4051 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.78 мг | 2500 мг | 6.7% | 17.2% | 1499 г |
| Кальций, Ca | 17.72 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.6% | 5643 г |
| Магний, Mg | 10.84 мг | 400 мг | 2.7% | 6.9% | 3690 г |
| Натрий, Na | 276.04 мг | 1300 мг | 21.2% | 54.5% | 471 г |
| Сера, S | 12.68 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.3% | 7886 г |
| Фосфор, P | 18 мг | 800 мг | 2.3% | 5.9% | 4444 г |
| Хлор, Cl | 439.55 мг | 2300 мг | 19.1% | 49.1% | 523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.397 мг | 18 мг | 2.2% | 5.7% | 4534 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.1% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 2.165 мкг | 10 мкг | 21.7% | 55.8% | 462 г |
| Марганец, Mn | 0.0697 мг | 2 мг | 3.5% | 9% | 2869 г |
| Медь, Cu | 49.03 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 12.6% | 2040 г |
| Молибден, Mo | 3.753 мкг | 70 мкг | 5.4% | 13.9% | 1865 г |
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 40741 г |
| Фтор, F | 75.54 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.9% | 5295 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 13.1% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.1492 мг | 12 мг | 1.2% | 3.1% | 8043 г |
Энергетическая ценность Постный борщ составляет 38,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».