| Лук репчатый (Запекание) | 20 г |
| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 115 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Помидор (томат) желтый, сырые | 15 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 16.7% | 539 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.8% | 1018 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2892 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.5 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.039 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.4% | 3650 г |
| бета Криптоксантин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.474 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 9.1% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 8.3% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 32.51 мг | 500 мг | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.029 мг | 5 мг | 20.6% | 18.5% | 486 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.511 мг | 2 мг | 25.6% | 23% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.858 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.8% | 2373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.061 мкг | 3 мкг | 68.7% | 61.6% | 146 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.44 мг | 90 мг | 3.8% | 3.4% | 2616 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.413 мкг | 10 мкг | 44.1% | 39.6% | 227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.263 мг | 15 мг | 8.4% | 7.5% | 1188 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 38 мкг | 120 мкг | 31.7% | 28.4% | 316 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2405 мг | 20 мг | 31.2% | 28% | 320 г |
| Ниацин | 3.889 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.6 мг | 2500 мг | 13.8% | 12.4% | 723 г |
| Кальций, Ca | 24.42 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4095 г |
| Кремний, Si | 0.894 мг | 30 мг | 3% | 2.7% | 3356 г |
| Магний, Mg | 22.66 мг | 400 мг | 5.7% | 5.1% | 1765 г |
| Натрий, Na | 157.13 мг | 1300 мг | 12.1% | 10.9% | 827 г |
| Сера, S | 146.63 мг | 1000 мг | 14.7% | 13.2% | 682 г |
| Фосфор, P | 164.8 мг | 800 мг | 20.6% | 18.5% | 485 г |
| Хлор, Cl | 200.39 мг | 2300 мг | 8.7% | 7.8% | 1148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 3.8% | 2356 г |
| Йод, I | 16.78 мкг | 150 мкг | 11.2% | 10% | 894 г |
| Кобальт, Co | 14.29 мкг | 10 мкг | 142.9% | 128.2% | 70 г |
| Литий, Li | 0.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0942 мг | 2 мг | 4.7% | 4.2% | 2123 г |
| Медь, Cu | 203.45 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 18.2% | 492 г |
| Молибден, Mo | 3.2 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.1% | 2188 г |
| Никель, Ni | 4.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.47 мкг | 55 мкг | 35.4% | 31.7% | 282 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 300.92 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 6.7% | 1329 г |
| Хром, Cr | 37.73 мкг | 50 мкг | 75.5% | 67.7% | 133 г |
| Цинк, Zn | 0.6055 мг | 12 мг | 5% | 4.5% | 1982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 89.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.794 г | min 16.8 г | 10.7% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сёмга запечённая в фольге составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».