Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовая шоколадная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовая шоколадная паста

Арахис жареный 300 г
Какао бобы 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая шоколадная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 603.1 ккал 1684 ккал 35.8% 5.9% 279 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 4.2% 394 г
Жиры 55.3 г 56 г 98.8% 16.4% 101 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 0.8% 1991 г
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 4.8% 345 г
Вода 7.8 г 2273 г 0.3% 29141 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 0.8% 2000 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.259 мг 1.5 мг 17.3% 2.9% 579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 0.7% 2308 г
Витамин В4, холин 34.88 мг 500 мг 7% 1.2% 1433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 2.4% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 2.3% 722 г
Витамин В9, фолаты 72 мкг 400 мкг 18% 3% 556 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.1% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.2% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.84 мг 15 мг 32.3% 5.4% 310 г
Витамин Н, биотин 10.5 мкг 50 мкг 21% 3.5% 476 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 10.58 мг 20 мг 52.9% 8.8% 189 г
Ниацин 7.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 579.9 мг 2500 мг 23.2% 3.8% 431 г
Кальций, Ca 19.8 мг 1000 мг 2% 0.3% 5051 г
Кремний, Si 48 мг 30 мг 160% 26.5% 63 г
Магний, Mg 195.65 мг 400 мг 48.9% 8.1% 204 г
Натрий, Na 25.8 мг 1300 мг 2% 0.3% 5039 г
Сера, S 168.98 мг 1000 мг 16.9% 2.8% 592 г
Фосфор, P 234 мг 800 мг 29.3% 4.9% 342 г
Хлор, Cl 23.4 мг 2300 мг 1% 0.2% 9829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 900 мкг ~
Бор, B 120 мкг ~
Ванадий, V 102 мкг ~
Железо, Fe 2.27 мг 18 мг 12.6% 2.1% 793 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.1% 12500 г
Кобальт, Co 4.05 мкг 10 мкг 40.5% 6.7% 247 г
Литий, Li 6.54 мкг ~
Марганец, Mn 1.1074 мг 2 мг 55.4% 9.2% 181 г
Медь, Cu 320.4 мкг 1000 мкг 32% 5.3% 312 г
Молибден, Mo 6.96 мкг 70 мкг 9.9% 1.6% 1006 г
Никель, Ni 5.79 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 2.08 мкг 55 мкг 3.8% 0.6% 2644 г
Стронций, Sr 120 мкг ~
Титан, Ti 27 мкг ~
Фтор, F 54.88 мкг 4000 мкг 1.4% 0.2% 7289 г
Хром, Cr 5.82 мкг 50 мкг 11.6% 1.9% 859 г
Цинк, Zn 1.983 мг 12 мг 16.5% 2.7% 605 г
Цирконий, Zr 43.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.269 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.172 г ~
14:0 Миристиновая 0.794 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.682 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.786 г min 16.8 г 82.1% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.154 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.801 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.34 г от 11.2 до 20.6 г 83.4% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая шоколадная паста составляет 603,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».