| Горбуша (Варка без слива) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Горбушу посолить, поперчить. На лист фольги налить подсолнечное масло, положить горбушу, полить лимонным соком и обернуть фольгой. Запекать в духовке до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 15.2% | 349 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 10.6% | 500 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.2% | 2432 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 4.8% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.5% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 116.53 мг | 500 мг | 23.3% | 12.3% | 429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.931 мг | 5 мг | 18.6% | 9.8% | 537 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.756 мг | 2 мг | 37.8% | 20% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.357 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 112045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.111 мкг | 3 мкг | 170.4% | 90.1% | 59 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.424 мкг | 10 мкг | 134.2% | 71% | 74 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.699 мг | 15 мг | 24.7% | 13.1% | 406 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9856 мг | 20 мг | 49.9% | 26.4% | 200 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.94 мг | 2500 мг | 7.6% | 4% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 15.79 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6333 г |
| Магний, Mg | 11.98 мг | 400 мг | 3% | 1.6% | 3339 г |
| Натрий, Na | 316.01 мг | 1300 мг | 24.3% | 12.9% | 411 г |
| Сера, S | 235.69 мг | 1000 мг | 23.6% | 12.5% | 424 г |
| Фосфор, P | 144.6 мг | 800 мг | 18.1% | 9.6% | 553 г |
| Хлор, Cl | 644.45 мг | 2300 мг | 28% | 14.8% | 357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 2% | 2647 г |
| Йод, I | 61.58 мкг | 150 мкг | 41.1% | 21.7% | 244 г |
| Кобальт, Co | 24.741 мкг | 10 мкг | 247.4% | 130.8% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.0788 мг | 2 мг | 3.9% | 2.1% | 2538 г |
| Медь, Cu | 149.11 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 7.9% | 671 г |
| Молибден, Mo | 5.776 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.4% | 1212 г |
| Селен, Se | 54.934 мкг | 55 мкг | 99.9% | 52.8% | 100 г |
| Фтор, F | 530.01 мкг | 4000 мкг | 13.3% | 7% | 755 г |
| Хром, Cr | 67.73 мкг | 50 мкг | 135.5% | 71.7% | 74 г |
| Цинк, Zn | 0.8746 мг | 12 мг | 7.3% | 3.9% | 1372 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Горбуша запеченая составляет 189,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».