| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 260 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 230 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Сахар, пудра | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.6 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 6% | 514 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2.4% | 1246 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 6% | 505 г |
| Углеводы | 51 г | 219 г | 23.3% | 7.1% | 429 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Вода | 33.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6705 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.2 мкг | 900 мкг | 11.1% | 3.4% | 898 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| бета Криптоксантин | 0.112 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.418 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.9% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 66.46 мг | 500 мг | 13.3% | 4.1% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 2.2% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.373 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.6% | 4777 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 2.2% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.1% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.785 мг | 15 мг | 5.2% | 1.6% | 1911 г |
| Витамин Н, биотин | 4.632 мкг | 50 мкг | 9.3% | 2.8% | 1079 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6026 мг | 20 мг | 8% | 2.4% | 1248 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.31 мг | 2500 мг | 4% | 1.2% | 2492 г |
| Кальций, Ca | 41.15 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.3% | 2430 г |
| Кремний, Si | 1.392 мг | 30 мг | 4.6% | 1.4% | 2155 г |
| Магний, Mg | 9.72 мг | 400 мг | 2.4% | 0.7% | 4115 г |
| Натрий, Na | 31.64 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.7% | 4109 г |
| Сера, S | 56.07 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.7% | 1783 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 2.9% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 51.12 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.7% | 4499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 1.5% | 2016 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 2.053 мкг | 10 мкг | 20.5% | 6.3% | 487 г |
| Марганец, Mn | 0.2043 мг | 2 мг | 10.2% | 3.1% | 979 г |
| Медь, Cu | 55.24 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.7% | 1810 г |
| Молибден, Mo | 6.696 мкг | 70 мкг | 9.6% | 2.9% | 1045 г |
| Никель, Ni | 0.766 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.028 мкг | 55 мкг | 11% | 3.4% | 912 г |
| Стронций, Sr | 5.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19446 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.2% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.4949 мг | 12 мг | 4.1% | 1.3% | 2425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.987 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.113 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.257 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.412 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.47 г | min 16.8 г | 20.7% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс лимонный на сметане составляет 327,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».