Мой здоровый рацион

Рецепт Треска припущенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска припущенная

Треска (Припускание) 154 г
Приправа для рыбы [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска припущенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 30.1% 347 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.5% 7000 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2975 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 1.4% 7692 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.5% 2308 г
Витамин В4, холин 87.72 мг 500 мг 17.5% 18.3% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 6.8% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 9.5% 1105 г
Витамин В9, фолаты 6.1 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6557 г
Витамин В12, кобаламин 2.185 мкг 3 мкг 72.8% 76.1% 137 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 7.1% 1481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.215 мг 15 мг 8.1% 8.5% 1235 г
Витамин Н, биотин 13.654 мкг 50 мкг 27.3% 28.5% 366 г
Витамин РР, НЭ 7.1825 мг 20 мг 35.9% 37.5% 278 г
Ниацин 2.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.88 мг 2500 мг 13% 13.6% 772 г
Кальций, Ca 26.99 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3705 г
Магний, Mg 30.96 мг 400 мг 7.7% 8% 1292 г
Натрий, Na 38.42 мг 1300 мг 3% 3.1% 3384 г
Сера, S 273.07 мг 1000 мг 27.3% 28.5% 366 г
Фосфор, P 210 мг 800 мг 26.3% 27.5% 381 г
Хлор, Cl 115.26 мг 2300 мг 5% 5.2% 1995 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 3.6% 2946 г
Йод, I 110.82 мкг 150 мкг 73.9% 77.2% 135 г
Кобальт, Co 36.674 мкг 10 мкг 366.7% 383.2% 27 г
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 3% 3419 г
Медь, Cu 199.88 мкг 1000 мкг 20% 20.9% 500 г
Молибден, Mo 2.921 мкг 70 мкг 4.2% 4.4% 2396 г
Никель, Ni 6.573 мкг ~
Селен, Se 29.451 мкг 55 мкг 53.5% 55.9% 187 г
Фтор, F 511.22 мкг 4000 мкг 12.8% 13.4% 782 г
Хром, Cr 40.17 мкг 50 мкг 80.3% 83.9% 124 г
Цинк, Zn 1.3587 мг 12 мг 11.3% 11.8% 883 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.588 г ~
Валин 1.429 г ~
Гистидин* 0.714 г ~
Изолейцин 1.111 г ~
Лейцин 2.064 г ~
Лизин 2.381 г ~
Метионин 0.794 г ~
Метионин + Цистеин 1.111 г ~
Треонин 1.429 г ~
Триптофан 0.333 г ~
Фенилаланин 1.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.429 г ~
Аспарагиновая кислота 2.54 г ~
Глицин 1.032 г ~
Глутаминовая кислота 3.81 г ~
Пролин 0.794 г ~
Серин 1.27 г ~
Тирозин 0.953 г ~
Цистеин 0.318 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.108 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.3%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.095 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.159 г ~

Энергетическая ценность Треска припущенная составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».