Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре с брокколи

Лук репчатый 60 г
Морковь 80 г
Кабачок 100 г
Брокколи 200 г
Куриная грудка (филе) 240 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.4 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2835 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 20.5% 817 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.4% 7000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.7% 6441 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.8% 1429 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.2% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.2 мкг 900 мкг 26.8% 45.1% 373 г
альфа Каротин 7.143 мкг ~
бета Каротин 1.479 мг 5 мг 29.6% 49.8% 338 г
бета Криптоксантин 0.286 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 400.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 6.6% 2535 г
Витамин В4, холин 36.38 мг 500 мг 7.3% 12.3% 1374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 24.6% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 31.1% 542 г
Витамин В9, фолаты 24.886 мкг 400 мкг 6.2% 10.4% 1607 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 4% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 29.06 мг 90 мг 32.3% 54.4% 310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 5.6% 3049 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14451 г
Витамин К, филлохинон 31.2 мкг 120 мкг 26% 43.8% 385 г
Витамин РР, НЭ 3.0877 мг 20 мг 15.4% 25.9% 648 г
Ниацин 3.954 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.26 мг 2500 мг 10.5% 17.7% 953 г
Кальций, Ca 25.99 мг 1000 мг 2.6% 4.4% 3848 г
Кремний, Si 29.857 мг 30 мг 99.5% 167.5% 100 г
Магний, Mg 42.74 мг 400 мг 10.7% 18% 936 г
Натрий, Na 33.41 мг 1300 мг 2.6% 4.4% 3891 г
Сера, S 91.89 мг 1000 мг 9.2% 15.5% 1088 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 19% 884 г
Хлор, Cl 36.34 мг 2300 мг 1.6% 2.7% 6329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.4 мкг ~
Бор, B 95.6 мкг ~
Ванадий, V 12.2 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 8.4% 2011 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 8.1% 2092 г
Кобальт, Co 3.9 мкг 10 мкг 39% 65.7% 256 г
Литий, Li 0.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.1264 мг 2 мг 6.3% 10.6% 1582 г
Медь, Cu 64.69 мкг 1000 мкг 6.5% 10.9% 1546 г
Молибден, Mo 7.114 мкг 70 мкг 10.2% 17.2% 984 г
Никель, Ni 3.557 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 8.614 мкг 55 мкг 15.7% 26.4% 638 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 97 мкг 4000 мкг 2.4% 4% 4124 г
Хром, Cr 9.36 мкг 50 мкг 18.7% 31.5% 534 г
Цинк, Zn 0.7171 мг 12 мг 6% 10.1% 1673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.697 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.472 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.953 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.684 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.779 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.171 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.252 г min 16.8 г 1.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре с брокколи составляет 59,4 кКал.

  • Порция = 350 гр (207.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».