Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Кабачок 100 г
Рисовая мука, белая 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кокосовое масло (жидкое) 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.7% 1013 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.8% 691 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.3% 2028 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3183 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.7 мкг 900 мкг 13.7% 9.2% 728 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 9.2% 738 г
Витамин В4, холин 128.64 мг 500 мг 25.7% 17.3% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 10.9% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.7% 1190 г
Витамин В9, фолаты 10.13 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 3949 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 6.1% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 4.9% 1387 г
Витамин D, кальциферол 1.086 мкг 10 мкг 10.9% 7.3% 921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4098 г
Витамин Н, биотин 10.667 мкг 50 мкг 21.3% 14.4% 469 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.4535 мг 20 мг 12.3% 8.3% 815 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.02 мг 2500 мг 7.4% 5% 1359 г
Кальций, Ca 37.78 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2647 г
Кремний, Si 12.987 мг 30 мг 43.3% 29.2% 231 г
Магний, Mg 14.01 мг 400 мг 3.5% 2.4% 2855 г
Натрий, Na 238.05 мг 1300 мг 18.3% 12.3% 546 г
Сера, S 98.65 мг 1000 мг 9.9% 6.7% 1014 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 9.8% 690 г
Хлор, Cl 339.44 мг 2300 мг 14.8% 10% 678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 2.68 мкг ~
Железо, Fe 1.523 мг 18 мг 8.5% 5.7% 1182 г
Йод, I 8.88 мкг 150 мкг 5.9% 4% 1689 г
Кобальт, Co 5.736 мкг 10 мкг 57.4% 38.7% 174 г
Марганец, Mn 0.1954 мг 2 мг 9.8% 6.6% 1024 г
Медь, Cu 78.27 мкг 1000 мкг 7.8% 5.3% 1278 г
Молибден, Mo 4.719 мкг 70 мкг 6.7% 4.5% 1483 г
Никель, Ni 0.476 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 16.713 мкг 55 мкг 30.4% 20.5% 329 г
Фтор, F 30.48 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13123 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 3.3% 2024 г
Цинк, Zn 0.774 мг 12 мг 6.5% 4.4% 1550 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.49 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.587 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.698 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.038 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.165 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.158 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.968 г ~
14:0 Миристиновая 0.372 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.67 г min 16.8 г 15.9% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 148,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».