| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 400 г |
| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Картофель (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Брокколи (Запекание) | 75 г |
| Спаржа (Запекание) | 75 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2010 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 18.3% | 655 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.1% | 2947 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.2% | 1667 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.2 мкг | 900 мкг | 25% | 29.8% | 400 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.064 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.31 мг | 5 мг | 26.2% | 31.3% | 382 г |
| бета Криптоксантин | 0.136 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 115.362 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 9.9% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 52.82 мг | 500 мг | 10.6% | 12.6% | 947 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.01 мг | 5 мг | 20.2% | 24.1% | 495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 22.6% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.375 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.9% | 2991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 8.5% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.22 мг | 90 мг | 5.8% | 6.9% | 1724 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 4.1% | 2907 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.835 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.8% | 1764 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 11.9% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3071 мг | 20 мг | 21.5% | 25.7% | 464 г |
| Ниацин | 5.192 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.43 мг | 2500 мг | 13.5% | 16.1% | 739 г |
| Кальций, Ca | 50.64 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.1% | 1975 г |
| Кремний, Si | 20.355 мг | 30 мг | 67.9% | 81% | 147 г |
| Магний, Mg | 51.16 мг | 400 мг | 12.8% | 15.3% | 782 г |
| Натрий, Na | 254.64 мг | 1300 мг | 19.6% | 23.4% | 511 г |
| Сера, S | 114.29 мг | 1000 мг | 11.4% | 13.6% | 875 г |
| Фосфор, P | 129.5 мг | 800 мг | 16.2% | 19.3% | 618 г |
| Хлор, Cl | 414.49 мг | 2300 мг | 18% | 21.5% | 555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 6.4% | 1850 г |
| Йод, I | 7.85 мкг | 150 мкг | 5.2% | 6.2% | 1911 г |
| Кобальт, Co | 6.637 мкг | 10 мкг | 66.4% | 79.2% | 151 г |
| Литий, Li | 8.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1274 мг | 2 мг | 6.4% | 7.6% | 1570 г |
| Медь, Cu | 136.58 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 16.3% | 732 г |
| Молибден, Mo | 9.683 мкг | 70 мкг | 13.8% | 16.5% | 723 г |
| Никель, Ni | 1.887 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.828 мкг | 55 мкг | 19.7% | 23.5% | 508 г |
| Стронций, Sr | 9.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.59 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.3% | 5155 г |
| Хром, Cr | 13.46 мкг | 50 мкг | 26.9% | 32.1% | 371 г |
| Цинк, Zn | 0.8877 мг | 12 мг | 7.4% | 8.8% | 1352 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.629 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.864 г | ~ | |||
| Валин | 0.637 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.608 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.979 г | ~ | |||
| Лизин | 1.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Треонин | 0.54 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.531 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.973 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.742 г | ~ | |||
| Аланин | 0.626 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.549 г | ~ | |||
| Серин | 0.525 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с овощами в духовке (на пергаменте) составляет 83,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».