Калорийность Маслины. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Маслины".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	289 ккал	1684 ккал	17.2%	6%	583 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	0.8%	4471 г
Жиры	28 г	56 г	50%	17.3%	200 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.3%	9955 г
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	6.9%	500 г
Вода	50 г	2273 г	2.2%	0.8%	4546 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33 мкг	900 мкг	3.7%	1.3%	2727 г
бета Каротин	0.2 мг	5 мг	4%	1.4%	2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5 мг	15 мг	33.3%	11.5%	300 г
Витамин РР, НЭ	0.2 мг	20 мг	1%	0.3%	10000 г
Ниацин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	95 мг	2500 мг	3.8%	1.3%	2632 г
Кальций, Ca	70 мг	1000 мг	7%	2.4%	1429 г
Магний, Mg	25 мг	400 мг	6.3%	2.2%	1600 г
Натрий, Na	2200 мг	1300 мг	169.2%	58.5%	59 г
Фосфор, P	20 мг	800 мг	2.5%	0.9%	4000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.6 мг	18 мг	8.9%	3.1%	1125 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	40 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.75 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	3.4 г	~
18:0 Стеариновая	0.3 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	15.1 г	min 16.8 г	89.9%	31.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.5 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	14.5 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.1 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.6 г	от 11.2 до 20.6 г	32.1%	11.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.6 г	~

Энергетическая ценность Маслины составляет 289 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».