Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с фасолью и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с фасолью и курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 350 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 190 г
Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская 440 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с фасолью и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.9% 1070 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.5% 7000 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 6.7% 1576 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9% 1176 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.5% 3003 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 32143 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Ликопин 140.525 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.8% 5806 г
Витамин В4, холин 29.36 мг 500 мг 5.9% 6.3% 1703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 11.5% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 12.6% 840 г
Витамин В9, фолаты 7.261 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5509 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.5% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.8% 6048 г
гамма Токоферол 0.195 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 1.478 мкг 50 мкг 3% 3.2% 3383 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2035 мг 20 мг 11% 11.7% 908 г
Ниацин 2.205 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.95 мг 2500 мг 6.6% 7% 1525 г
Кальций, Ca 18.74 мг 1000 мг 1.9% 2% 5336 г
Кремний, Si 44.931 мг 30 мг 149.8% 159% 67 г
Магний, Mg 43.57 мг 400 мг 10.9% 11.6% 918 г
Натрий, Na 107.3 мг 1300 мг 8.3% 8.8% 1212 г
Сера, S 72.11 мг 1000 мг 7.2% 7.6% 1387 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 11.8% 902 г
Хлор, Cl 18.91 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.8 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 47.5 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 5.2% 2052 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14851 г
Кобальт, Co 2.965 мкг 10 мкг 29.7% 31.5% 337 г
Литий, Li 1.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.4923 мг 2 мг 24.6% 26.1% 406 г
Медь, Cu 94.82 мкг 1000 мкг 9.5% 10.1% 1055 г
Молибден, Mo 6.208 мкг 70 мкг 8.9% 9.4% 1128 г
Никель, Ni 4.551 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 7.316 мкг 55 мкг 13.3% 14.1% 752 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Титан, Ti 4.33 мкг ~
Фтор, F 87.69 мкг 4000 мкг 2.2% 2.3% 4562 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 11.7% 909 г
Цинк, Zn 1.1901 мг 12 мг 9.9% 10.5% 1008 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.697 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.433 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.686 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.034 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.286 г min 16.8 г 1.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.249 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рис с фасолью и курицей составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».