Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с фасолью

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 160 г
Кукуруза, консервы 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.9 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3% 1551 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.3% 3500 г
Углеводы 43 г 219 г 19.6% 9.1% 509 г
Углеводы (общие) 39.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.7% 1000 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 1% 4687 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.223 мг 1.5 мг 14.9% 6.9% 673 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.2% 3913 г
Витамин В4, холин 23.88 мг 500 мг 4.8% 2.2% 2094 г
Витамин В5, пантотеновая 1.023 мг 5 мг 20.5% 9.5% 489 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 6.6% 712 г
Витамин В9, фолаты 28.71 мкг 400 мкг 7.2% 3.4% 1393 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 1.2% 3879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4110 г
Витамин Н, биотин 6.194 мкг 50 мкг 12.4% 5.8% 807 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.6512 мг 20 мг 13.3% 6.2% 754 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.13 мг 2500 мг 8.2% 3.8% 1225 г
Кальций, Ca 37.35 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2677 г
Кремний, Si 194.065 мг 30 мг 646.9% 301% 15 г
Магний, Mg 80.1 мг 400 мг 20% 9.3% 499 г
Натрий, Na 195.61 мг 1300 мг 15% 7% 665 г
Сера, S 48.15 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2077 г
Фосфор, P 156.1 мг 800 мг 19.5% 9.1% 512 г
Хлор, Cl 6.86 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 33528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 470.7 мкг ~
Бор, B 115.6 мкг ~
Ванадий, V 206.45 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 2.8% 1632 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10000 г
Кобальт, Co 3.561 мкг 10 мкг 35.6% 16.6% 281 г
Литий, Li 7.742 мкг ~
Марганец, Mn 1.9715 мг 2 мг 98.6% 45.9% 101 г
Медь, Cu 156.52 мкг 1000 мкг 15.7% 7.3% 639 г
Молибден, Mo 13.781 мкг 70 мкг 19.7% 9.2% 508 г
Никель, Ni 19.045 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 10.565 мкг 55 мкг 19.2% 8.9% 521 г
Стронций, Sr 9.29 мкг ~
Титан, Ti 18.84 мкг ~
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3876 г
Цинк, Zn 1.2313 мг 12 мг 10.3% 4.8% 975 г
Цирконий, Zr 8.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.087 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.789 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.501 г min 16.8 г 3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.496 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Плов с фасолью составляет 214,9 кКал.

  • Порция = 155 гр (333.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».