| Цукини с кожурой | 852 г |
| Морковь | 115 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 11 г |
| Кальмар | 350 г |
| Соба лапша гречневая | 100 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 3 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 12.1% | 916 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 5% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.2% | 1538 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.1 мкг | 900 мкг | 24.9% | 27.6% | 402 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.373 мг | 5 мг | 27.5% | 30.5% | 364 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1676.389 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.9% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 30.3 мг | 500 мг | 6.1% | 6.8% | 1650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 8.1% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 12.1% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.32 мкг | 400 мкг | 6.1% | 6.8% | 1645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.421 мкг | 3 мкг | 14% | 15.5% | 713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.17 мг | 90 мг | 18% | 20% | 557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.872 мг | 15 мг | 5.8% | 6.4% | 1720 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 4.6% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0107 мг | 20 мг | 15.1% | 16.8% | 664 г |
| Ниацин | 0.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.79 мг | 2500 мг | 13.5% | 15% | 742 г |
| Кальций, Ca | 33.16 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.7% | 3016 г |
| Кремний, Si | 3.151 мг | 30 мг | 10.5% | 11.7% | 952 г |
| Магний, Mg | 49.01 мг | 400 мг | 12.3% | 13.7% | 816 г |
| Натрий, Na | 178.07 мг | 1300 мг | 13.7% | 15.2% | 730 г |
| Сера, S | 67.34 мг | 1000 мг | 6.7% | 7.4% | 1485 г |
| Фосфор, P | 123.2 мг | 800 мг | 15.4% | 17.1% | 649 г |
| Хлор, Cl | 9.33 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 24652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 5% | 2217 г |
| Йод, I | 98.12 мкг | 150 мкг | 65.4% | 72.6% | 153 г |
| Кобальт, Co | 31.555 мкг | 10 мкг | 315.6% | 350.3% | 32 г |
| Литий, Li | 0.669 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2456 мг | 2 мг | 12.3% | 13.7% | 814 г |
| Медь, Cu | 545.64 мкг | 1000 мкг | 54.6% | 60.6% | 183 г |
| Молибден, Mo | 8.87 мкг | 70 мкг | 12.7% | 14.1% | 789 г |
| Никель, Ni | 4.655 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.878 мкг | 55 мкг | 27.1% | 30.1% | 370 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45403 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.9675 мг | 12 мг | 8.1% | 9% | 1240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.565 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лизин | 0.678 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.785 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 37% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.175 г | ~ |
Энергетическая ценность Вок с кальмаром составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».