| Куриный фарш | 518 г |
| Кабачок | 175 г |
| Яйцо куриное | 46 г |
| Лук репчатый | 185 г |
| Морковь | 50 г |
| Приправа для птицы | 1 г |
| Вода | 356 г |
| Сметана 20% жирности | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 12.4% | 1041 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.2% | 1273 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.3% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.2 мкг | 900 мкг | 9.8% | 12.6% | 1020 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 11.4% | 1136 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.795 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 8.5% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 34.61 мг | 500 мг | 6.9% | 8.9% | 1445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 12.9% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 15.1% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.313 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 9274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 10.6% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 4.9% | 2639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7813 г |
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.036 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.7% | 4826 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4147 мг | 20 мг | 12.1% | 15.6% | 828 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.863 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.4 мг | 2500 мг | 10.6% | 13.7% | 946 г |
| Кальций, Ca | 16.71 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5984 г |
| Кремний, Si | 5.33 мг | 30 мг | 17.8% | 23% | 563 г |
| Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 4.3% | 3001 г |
| Натрий, Na | 30.08 мг | 1300 мг | 2.3% | 3% | 4322 г |
| Сера, S | 80.95 мг | 1000 мг | 8.1% | 10.5% | 1235 г |
| Фосфор, P | 86.5 мг | 800 мг | 10.8% | 13.9% | 925 г |
| Хлор, Cl | 14.3 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 16084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 4.4% | 2980 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 1.218 мкг | 10 мкг | 12.2% | 15.7% | 821 г |
| Литий, Li | 0.215 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0644 мг | 2 мг | 3.2% | 4.1% | 3106 г |
| Медь, Cu | 48.54 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 6.3% | 2060 г |
| Молибден, Mo | 1.874 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.5% | 3735 г |
| Никель, Ni | 0.752 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.925 мкг | 55 мкг | 9% | 11.6% | 1117 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.77 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11504 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.8% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.7558 мг | 12 мг | 6.3% | 8.1% | 1588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.468 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лизин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.069 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.778 г | min 16.8 г | 10.6% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.264 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.113 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с кабачком составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».