| Вода | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 450 г |
| Оливковое масло | 45 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.4 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.3% | 1267 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 4.7% | 889 г |
| Углеводы | 39.7 г | 219 г | 18.1% | 7.6% | 552 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5040 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.5% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 29.09 мг | 500 мг | 5.8% | 2.4% | 1719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 1.4% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.149 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.6% | 2640 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.515 мг | 15 мг | 10.1% | 4.2% | 990 г |
| Витамин Н, биотин | 1.118 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4472 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.677 мг | 20 мг | 8.4% | 3.5% | 1193 г |
| Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.33 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.1% | 3659 г |
| Кальций, Ca | 14.1 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7092 г |
| Кремний, Si | 2.236 мг | 30 мг | 7.5% | 3.1% | 1342 г |
| Магний, Mg | 9.45 мг | 400 мг | 2.4% | 1% | 4233 г |
| Натрий, Na | 242.57 мг | 1300 мг | 18.7% | 7.8% | 536 г |
| Сера, S | 40.62 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.7% | 2462 г |
| Фосфор, P | 48.7 мг | 800 мг | 6.1% | 2.5% | 1643 г |
| Хлор, Cl | 382.45 мг | 2300 мг | 16.6% | 6.9% | 601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 587 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 1.7% | 2525 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 0.988 мкг | 10 мкг | 9.9% | 4.1% | 1012 г |
| Марганец, Mn | 0.3208 мг | 2 мг | 16% | 6.7% | 623 г |
| Медь, Cu | 57.81 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.4% | 1730 г |
| Молибден, Mo | 8.267 мкг | 70 мкг | 11.8% | 4.9% | 847 г |
| Никель, Ni | 1.23 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.355 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.5% | 1639 г |
| Титан, Ti | 6.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.58 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8068 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.395 мг | 12 мг | 3.3% | 1.4% | 3038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.957 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.59 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.721 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.74 г | min 16.8 г | 22.3% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.628 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.671 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб составляет 239,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».