Мой здоровый рацион

Рецепт Источники триптофана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Источники триптофана

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Горох, зерно цельное 100 г
Фасоль, зерно 0 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 175 г
Гречневая крупа ядрица 0 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 1 Штука
Морковь 100 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 0 г
Овсяная крупа 0 г
Шампиньоны 0 г
Ячневая крупа 0 г
Перловая крупа 0 г
Картофель 0 г
Рис белый, крупа рисовая 0 г
Свекла 0 г
Капуста белокочанная 500 г
Лук репчатый 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 0 г
Кефир 2,5% жирности 0 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Кабачок 0 г
Шоколад горький 0 г
Универсальное масло 35 г
A-Z Multivitamin 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Источники триптофана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 11.8% 784 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.9% 1167 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.7% 3422 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.3% 1111 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3% 3015 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.7 мкг 900 мкг 20.6% 19% 485 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.832 мг 5 мг 16.6% 15.3% 601 г
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 12.1% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 12.8% 720 г
Витамин В4, холин 41.9 мг 500 мг 8.4% 7.7% 1193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.838 мг 5 мг 16.8% 15.5% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 15.6% 592 г
Витамин В9, фолаты 41.541 мкг 400 мкг 10.4% 9.6% 963 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 15.5% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 34.71 мг 90 мг 38.6% 35.5% 259 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 4.1% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.302 мг 15 мг 8.7% 8% 1152 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.079 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 7.803 мкг 50 мкг 15.6% 14.4% 641 г
Витамин К, филлохинон 28.8 мкг 120 мкг 24% 22.1% 417 г
Витамин РР, НЭ 3.8149 мг 20 мг 19.1% 17.6% 524 г
Ниацин 1.941 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.79 мг 2500 мг 10.6% 9.8% 944 г
Кальций, Ca 120.82 мг 1000 мг 12.1% 11.1% 828 г
Кремний, Si 27.905 мг 30 мг 93% 85.6% 108 г
Магний, Mg 40.11 мг 400 мг 10% 9.2% 997 г
Натрий, Na 96.42 мг 1300 мг 7.4% 6.8% 1348 г
Сера, S 105.45 мг 1000 мг 10.5% 9.7% 948 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 15.8% 581 г
Хлор, Cl 168.2 мг 2300 мг 7.3% 6.7% 1367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.9 мкг ~
Бор, B 139.6 мкг ~
Ванадий, V 15.93 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 5.8% 1597 г
Йод, I 10.73 мкг 150 мкг 7.2% 6.6% 1398 г
Кобальт, Co 4.384 мкг 10 мкг 43.8% 40.3% 228 г
Литий, Li 2.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.2182 мг 2 мг 10.9% 10% 917 г
Медь, Cu 117.36 мкг 1000 мкг 11.7% 10.8% 852 г
Молибден, Mo 13.615 мкг 70 мкг 19.5% 18% 514 г
Никель, Ni 21.942 мкг ~
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 11.144 мкг 55 мкг 20.3% 18.7% 494 г
Стронций, Sr 7.56 мкг ~
Титан, Ti 11.56 мкг ~
Фтор, F 33.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11796 г
Хром, Cr 6.46 мкг 50 мкг 12.9% 11.9% 774 г
Цинк, Zn 1.3174 мг 12 мг 11% 10.1% 911 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.663 г ~
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.725 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.784 г ~
Заменимые аминокислоты 2.475 г ~
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.38 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 20.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.99 мг max 300 мг
Кампестерол 0.269 мг ~
Стигмастерол 0.082 мг ~
бета Ситостерол 10.633 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.215 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.623 г min 16.8 г 9.7% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.38 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.945 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.81 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.161 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.147 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Источники триптофана составляет 108,6 кКал.

  • Порция = 1566 гр (1700.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок