| Капуста белокочанная (Припускание) | 200 г |
| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 700 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 0 г |
| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 0 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 0 г |
| Минтай (Тушение) | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 13.5% | 987 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.7% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.7% | 1250 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 947.5 мкг | 900 мкг | 105.3% | 141% | 95 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.661 мг | 5 мг | 113.2% | 151.5% | 88 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.9% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 32.31 мг | 500 мг | 6.5% | 8.7% | 1548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 6.2% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 7.9% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.998 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.3% | 5716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.708 мкг | 3 мкг | 23.6% | 31.6% | 424 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 5.9% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.1% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.381 мг | 15 мг | 9.2% | 12.3% | 1086 г |
| Витамин Н, биотин | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12195 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 7.1% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4557 мг | 20 мг | 12.3% | 16.5% | 814 г |
| Ниацин | 1.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.42 мг | 2500 мг | 11.8% | 15.8% | 846 г |
| Кальций, Ca | 35.05 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.7% | 2853 г |
| Кремний, Si | 12.5 мг | 30 мг | 41.7% | 55.8% | 240 г |
| Магний, Mg | 44.03 мг | 400 мг | 11% | 14.7% | 908 г |
| Натрий, Na | 26.13 мг | 1300 мг | 2% | 2.7% | 4975 г |
| Сера, S | 85.8 мг | 1000 мг | 8.6% | 11.5% | 1166 г |
| Фосфор, P | 144 мг | 800 мг | 18% | 24.1% | 556 г |
| Хлор, Cl | 97.88 мг | 2300 мг | 4.3% | 5.8% | 2350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 5.9% | 2287 г |
| Йод, I | 33.92 мкг | 150 мкг | 22.6% | 30.3% | 442 г |
| Кобальт, Co | 8.09 мкг | 10 мкг | 80.9% | 108.3% | 124 г |
| Литий, Li | 2.83 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1741 мг | 2 мг | 8.7% | 11.6% | 1149 г |
| Медь, Cu | 107.22 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 14.3% | 933 г |
| Молибден, Mo | 11.151 мкг | 70 мкг | 15.9% | 21.3% | 628 г |
| Никель, Ni | 6.259 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.443 мкг | 55 мкг | 9.9% | 13.3% | 1010 г |
| Стронций, Sr | 4.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 330.8 мкг | 4000 мкг | 8.3% | 11.1% | 1209 г |
| Хром, Cr | 25.31 мкг | 50 мкг | 50.6% | 67.7% | 198 г |
| Цинк, Zn | 0.8038 мг | 12 мг | 6.7% | 9% | 1493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.514 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лизин | 0.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аланин | 0.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Глицин | 0.397 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | min 16.8 г | 3.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.085 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай тушёный составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».