Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники запеченые

Творог 9% [Савушкин Хуторок] 440 г
Творог 5% [Пискаревский] 250 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Сахар песок 18 г
Способ приготовления

Выпекать при 180° по 15 минут с каждой стороны

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 12% 396 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.1% 589 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2.6% 1825 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.2% 3872 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 2% 2356 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.8% 2609 г
Витамин В4, холин 42.26 мг 500 мг 8.5% 4% 1183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 2.1% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.819 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10474 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 1.5% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Витамин Н, биотин 3.176 мкг 50 мкг 6.4% 3% 1574 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8382 мг 20 мг 4.2% 2% 2386 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.23 мг 2500 мг 1.3% 0.6% 7523 г
Кальций, Ca 10.02 мг 1000 мг 1% 0.5% 9980 г
Кремний, Si 0.412 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7282 г
Магний, Mg 3.41 мг 400 мг 0.9% 0.4% 11730 г
Натрий, Na 20.04 мг 1300 мг 1.5% 0.7% 6487 г
Сера, S 33.09 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 3022 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 2.2% 2156 г
Хлор, Cl 25 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.1 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 9.26 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 1.3% 3607 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4839 г
Кобальт, Co 1.635 мкг 10 мкг 16.4% 7.8% 612 г
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3180 г
Медь, Cu 22.5 мкг 1000 мкг 2.3% 1.1% 4444 г
Молибден, Mo 2.169 мкг 70 мкг 3.1% 1.5% 3227 г
Никель, Ni 0.226 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Селен, Se 5.132 мкг 55 мкг 9.3% 4.4% 1072 г
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 10.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38647 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6173 г
Цинк, Zn 0.2353 мг 12 мг 2% 1% 5100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.731 г min 16.8 г 4.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники запеченые составляет 210,2 кКал.

  • Порция = 57 гр (119.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».