| Баклажаны (Припускание) | 1000 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 70 г |
| Томатное пюре. Консервы | 50 г |
| Орегано, сушеный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 9.5% | 1551 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.4% | 2333 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.4% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 25.2% | 588 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 5.6% | 2601 г |
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 3.3% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 1.55 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1.3% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 15% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.219 мкг | 400 мкг | 6.3% | 9.3% | 1586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 5.2% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 6.4% | 2350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 3% | 5068 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1215 мг | 20 мг | 5.6% | 8.3% | 1783 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.43 мг | 2500 мг | 13.9% | 20.6% | 722 г |
| Кальций, Ca | 133.21 мг | 1000 мг | 13.3% | 19.7% | 751 г |
| Магний, Mg | 19.44 мг | 400 мг | 4.9% | 7.3% | 2058 г |
| Натрий, Na | 148.01 мг | 1300 мг | 11.4% | 16.9% | 878 г |
| Сера, S | 50.59 мг | 1000 мг | 5.1% | 7.6% | 1977 г |
| Фосфор, P | 107.7 мг | 800 мг | 13.5% | 20% | 743 г |
| Хлор, Cl | 58.75 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.9% | 3915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 125 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 7.6% | 1963 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.5% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 18.5% | 800 г |
| Марганец, Mn | 0.2954 мг | 2 мг | 14.8% | 21.9% | 677 г |
| Медь, Cu | 181.76 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 27% | 550 г |
| Молибден, Mo | 12.5 мкг | 70 мкг | 17.9% | 26.5% | 560 г |
| Селен, Se | 1.997 мкг | 55 мкг | 3.6% | 5.3% | 2754 г |
| Фтор, F | 17.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22857 г |
| Цинк, Zn | 0.6199 мг | 12 мг | 5.2% | 7.7% | 1936 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пицца на баклажане составляет 67,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».