| Хек | 220 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 70 г |
| Сыр сливочный 50% | 75 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Сметана 18% | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 10.8% | 623 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11.9% | 566 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 341.4 мкг | 900 мкг | 37.9% | 25.4% | 264 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.027 мг | 5 мг | 40.5% | 27.1% | 247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 2.86 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 17483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.004 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.3% | 2856 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.056 мкг | 3 мкг | 35.2% | 23.6% | 284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.32 мг | 90 мг | 12.6% | 8.4% | 795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 4.4% | 1515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 2.7% | 2459 г |
| Витамин Н, биотин | 0.674 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7418 г |
| Витамин К, филлохинон | 101.5 мкг | 120 мкг | 84.6% | 56.7% | 118 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.212 мг | 20 мг | 11.1% | 7.4% | 904 г |
| Ниацин | 0.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.92 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.6% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 36.04 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.4% | 2775 г |
| Кремний, Si | 5.1 мг | 30 мг | 17% | 11.4% | 588 г |
| Магний, Mg | 27.78 мг | 400 мг | 6.9% | 4.6% | 1440 г |
| Натрий, Na | 38.58 мг | 1300 мг | 3% | 2% | 3370 г |
| Сера, S | 99.72 мг | 1000 мг | 10% | 6.7% | 1003 г |
| Фосфор, P | 127.2 мг | 800 мг | 15.9% | 10.7% | 629 г |
| Хлор, Cl | 94.52 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.7% | 2433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 2.4% | 2813 г |
| Йод, I | 71.78 мкг | 150 мкг | 47.9% | 32.1% | 209 г |
| Кобальт, Co | 10.026 мкг | 10 мкг | 100.3% | 67.2% | 100 г |
| Литий, Li | 2.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1226 мг | 2 мг | 6.1% | 4.1% | 1631 г |
| Медь, Cu | 91.44 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.1% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 4.896 мкг | 70 мкг | 7% | 4.7% | 1430 г |
| Никель, Ni | 4.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 61111 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 333.84 мкг | 4000 мкг | 8.3% | 5.6% | 1198 г |
| Хром, Cr | 25.26 мкг | 50 мкг | 50.5% | 33.8% | 198 г |
| Цинк, Zn | 0.6352 мг | 12 мг | 5.3% | 3.6% | 1889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.419 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лизин | 0.683 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.807 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.598 г | min 16.8 г | 9.5% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.167 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек с овощами в духовке составляет 149,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».