Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с майонезом и грецкими орехами (К). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с майонезом и грецкими орехами (К)

Свекла отварная по 1-76 80 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 3 г
Огурец соленый 30 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с майонезом и грецкими орехами (К)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1000 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3% 2000 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 14.1% 421 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.3% 2639 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8% 741 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.8% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 19149 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В4, холин 10.5 мг 500 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 2.5% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 55.587 мкг 400 мкг 13.9% 8.3% 720 г
Витамин C, аскорбиновая 7.03 мг 90 мг 7.8% 4.6% 1280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.545 мг 15 мг 17% 10.1% 589 г
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13736 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0867 мг 20 мг 5.4% 3.2% 1840 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.31 мг 2500 мг 11.8% 7% 847 г
Кальций, Ca 48.53 мг 1000 мг 4.9% 2.9% 2061 г
Кремний, Si 8.445 мг 30 мг 28.2% 16.7% 355 г
Магний, Mg 35.8 мг 400 мг 9% 5.3% 1117 г
Натрий, Na 297.35 мг 1300 мг 22.9% 13.6% 437 г
Сера, S 24.72 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4045 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 6.4% 931 г
Хлор, Cl 4.13 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 55690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 4.84 мкг ~
Железо, Fe 1.458 мг 18 мг 8.1% 4.8% 1235 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24194 г
Кобальт, Co 1.21 мкг 10 мкг 12.1% 7.2% 826 г
Литий, Li 0.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.4651 мг 2 мг 23.3% 13.8% 430 г
Медь, Cu 117.83 мкг 1000 мкг 11.8% 7% 849 г
Молибден, Mo 1.083 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6464 г
Никель, Ni 26.93 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 1.375 мкг 55 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Титан, Ti 1.26 мкг ~
Фтор, F 95.97 мкг 4000 мкг 2.4% 1.4% 4168 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5435 г
Цинк, Zn 0.5767 мг 12 мг 4.8% 2.9% 2081 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 59.4%
Омега-6 жирные кислоты 7.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 59.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.929 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.197 г min 16.8 г 19% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.154 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.336 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.699 г от 11.2 до 20.6 г 77.7% 46.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.994 г ~

Энергетическая ценность Свекла с майонезом и грецкими орехами (К) составляет 168,4 кКал.

  • Порция = 72 гр (121.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов