Мой здоровый рацион

Рецепт A. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты A

Банан 200 г
Яблоко 300 г
Арахис 100 г
Ячневая крупа 150 г
Перловая крупа 150 г
Ячневая крупа 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "A".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.3% 1101 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.3% 1077 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 7.4% 635 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 11.4% 408 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 1% 4826 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 5.5% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.4% 3214 г
Витамин В4, холин 23.35 мг 500 мг 4.7% 2.2% 2141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 3.4% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 7.6% 617 г
Витамин В9, фолаты 38.2 мкг 400 мкг 9.6% 4.5% 1047 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 2.9% 1627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.69 мг 15 мг 11.3% 5.3% 888 г
Витамин Н, биотин 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 2.5% 1894 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.92 мг 20 мг 19.6% 9.2% 510 г
Ниацин 2.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.85 мг 2500 мг 11.8% 5.5% 845 г
Кальций, Ca 39.7 мг 1000 мг 4% 1.9% 2519 г
Кремний, Si 24 мг 30 мг 80% 37.4% 125 г
Магний, Mg 47.8 мг 400 мг 12% 5.6% 837 г
Натрий, Na 21.55 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 6032 г
Сера, S 43.88 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2279 г
Фосфор, P 178.1 мг 800 мг 22.3% 10.4% 449 г
Хлор, Cl 13.9 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.7 мкг ~
Бор, B 167.9 мкг ~
Ванадий, V 18.62 мкг ~
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 5.2% 900 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Кобальт, Co 1.802 мкг 10 мкг 18% 8.4% 555 г
Литий, Li 1.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.549 мг 2 мг 27.5% 12.9% 364 г
Медь, Cu 297.5 мкг 1000 мкг 29.8% 13.9% 336 г
Молибден, Mo 8.655 мкг 70 мкг 12.4% 5.8% 809 г
Никель, Ni 9.865 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 16.09 мкг 55 мкг 29.3% 13.7% 342 г
Стронций, Sr 21.28 мкг ~
Титан, Ti 7.01 мкг ~
Фтор, F 43.44 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9208 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 3.8% 1225 г
Цинк, Zn 0.8125 мг 12 мг 6.8% 3.2% 1477 г
Цирконий, Zr 8.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.778 г ~
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.552 г ~
Заменимые аминокислоты 1.841 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.596 г ~
Пролин 0.595 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 17.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
22:0 Бегеновая 0.11 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.945 г min 16.8 г 11.6% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.895 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.579 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность A составляет 214 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».