Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи 76. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи 76

Лук репчатый 250 г
Масло Подсолнечное По-Домашнему [Dial Export] 19 г
Паприкаш Замороженный [Bauer] 400 г
Смесь Овощей по Мексикански [Провит] 400 г
Чеснок 25 г
Лесные Грибы для Супа [Русский Холод] 430 г
Рис Длиннозёрный [Агрокультура] 375 г
Морковь 100 г
Приправа Maggi На второе для сочного цыпленка табака [Сырье и приправы] 30 г
Томатная Паста [Baisad] 300 г
Вода 1500 г
Сметана 15% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи 76".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.8% 3040 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.1% 2800 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 7.7% 1460 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 9.4% 1198 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 9.3% 1220 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин В4, холин 4.24 мг 500 мг 0.8% 0.9% 11792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.3% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.771 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 22586 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1.5% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.5% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.326 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 15337 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.1441 мг 20 мг 0.7% 0.8% 13879 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.68 мг 2500 мг 1.3% 1.5% 7891 г
Кальций, Ca 13.32 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7508 г
Кремний, Si 1.293 мг 30 мг 4.3% 4.9% 2320 г
Магний, Mg 3.85 мг 400 мг 1% 1.1% 10390 г
Натрий, Na 4.36 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 29817 г
Сера, S 8.52 мг 1000 мг 0.9% 1% 11737 г
Фосфор, P 11.8 мг 800 мг 1.5% 1.7% 6780 г
Хлор, Cl 10.37 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 22179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.1 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 3.39 мкг ~
Железо, Fe 0.118 мг 18 мг 0.7% 0.8% 15254 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13514 г
Кобальт, Co 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 6.7% 1701 г
Литий, Li 0.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 1.9% 5848 г
Медь, Cu 12.81 мкг 1000 мкг 1.3% 1.5% 7806 г
Молибден, Mo 2.046 мкг 70 мкг 2.9% 3.3% 3421 г
Никель, Ni 0.602 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 28497 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 56.56 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7072 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Цинк, Zn 0.1146 мг 12 мг 1% 1.1% 10471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.308 г min 16.8 г 1.8% 2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%

Энергетическая ценность Овощи 76 составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».