| Нут (турецкий горох) (Приготовление пюре) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Овсяные отруби | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.5 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 8.6% | 567 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.7% | 1806 г |
| Углеводы | 31.6 г | 219 г | 14.4% | 7% | 693 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.9 г | 20 г | 39.5% | 19.2% | 253 г |
| Вода | 38.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.8% | 5950 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 582.8 мкг | 900 мкг | 64.8% | 31.5% | 154 г |
| бета Каротин | 3.495 мг | 5 мг | 69.9% | 34% | 143 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 3.8% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.6% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 61.8 мг | 500 мг | 12.4% | 6% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 8.9% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 5.5% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.796 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.3% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 1.9% | 2473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.692 мг | 15 мг | 4.6% | 2.2% | 2168 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 3.8% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1538 мг | 20 мг | 5.8% | 2.8% | 1733 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 658.56 мг | 2500 мг | 26.3% | 12.8% | 380 г |
| Кальций, Ca | 131.47 мг | 1000 мг | 13.1% | 6.4% | 761 г |
| Кремний, Si | 62.725 мг | 30 мг | 209.1% | 101.8% | 48 г |
| Магний, Mg | 103.24 мг | 400 мг | 25.8% | 12.6% | 387 г |
| Натрий, Na | 50.48 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.9% | 2575 г |
| Сера, S | 138.08 мг | 1000 мг | 13.8% | 6.7% | 724 г |
| Фосфор, P | 329.3 мг | 800 мг | 41.2% | 20% | 243 г |
| Хлор, Cl | 52.15 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.1% | 4410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 406.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.19 мг | 18 мг | 12.2% | 5.9% | 822 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 6.91 мкг | 10 мкг | 69.1% | 33.6% | 145 г |
| Литий, Li | 1.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.7165 мг | 2 мг | 85.8% | 41.8% | 117 г |
| Медь, Cu | 458.34 мкг | 1000 мкг | 45.8% | 22.3% | 218 г |
| Молибден, Mo | 41.599 мкг | 70 мкг | 59.4% | 28.9% | 168 г |
| Никель, Ni | 125.664 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.246 мкг | 55 мкг | 29.5% | 14.4% | 339 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 136.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20429 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 2.1536 мг | 12 мг | 17.9% | 8.7% | 557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.806 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 17.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из нута составляет 205,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».